Laird Hamilton receptjei - szörfözés

Egyéb - A hawaii szörfös előveszi a szakácskönyvet, mi a megfelelő oldalakat húztuk.

Figyelembe véve a fenevadat, elképzelhetjük, hogy egy időben Laird Hamilton étrendje főleg a fehérjére összpontosult. Sőt, Michel Larronde elmondja, hogy a hawaii Maui éttermében omlettet készített magának 7 vagy 8 tojásfehérjével. .

A könyv csak angol nyelven érhető el, de mivel Laird karaktere már régen túlmutatott a szörfözésen, a könyv francia kivonatai megtalálhatók az egész divat- és általános sajtóban. Tehát egy teljes ételt kínálunk Önnek egy általunk lefordított leves recepttel, a VSD-n válogatott hamburgerrel és a Vogue-ban látott turmix elkészítéséhez. Emellett kínálnak másoknak, ha még mindig éhes vagy.

4-6 fő részére

6 nagy paradicsom - 1 apróra vágott hagyma - 1 apróra vágott sárgarépa - 4 evőkanál. evőkanál nyers vaj - 3 evőkanál. gluténmentes liszt - 1 negyed organikus csirkehúsleves - 1 zúzott fokhagymagerezd - 3 apróra vágott zöldhagyma - Tengeri só és fekete bors - 1 csésze víz - 2 evőkanál. őrölt kurkuma - 10 apróra vágott snidling köretnek - Gluténmentes krutonnal köretnek.

FORRALJON NAGY VÍZKASZEROLT
Vágjon ki egy X betűt minden paradicsom aljáról, és tegye forrásban lévő vízbe egy percre, amíg a héja meg nem kezd hasadni. Vegye le a tűzről és merítse hideg vízbe. Hámozza meg a bőrt. Vágjuk félbe a paradicsomot, magozzuk és vágjuk fel.

NAGY ÉS MÉLY Kályhában
Addig pirítsd a hagymát és a sárgarépát a vajban, amíg a hagyma színeződni nem kezd. Hozzáadunk lisztet és jól összekeverjük. Lassan hozzáadjuk a húslevest, a paradicsomot, a fokhagymát és a zöldhagymát. Fűszerezzük sóval és borssal. Letakarva lassú tűzön főzzük egy órán át.

---