Laktóz-intoleranciája van. Tudja meg, milyen tejtermékeket ehet
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.
A laktóz intolerancia akkor következik be, amikor a vékonybél bélésében található enzim, a laktáz nem választódik ki eléggé.
Így a laktóz nem emészthető meg megfelelően a vékonybélben, és eljut a vastagbélig.
Azoknál az embereknél, akiknél ezt a feltételt diagnosztizálták, olyan tünetek vannak, mint puffadás, hasi görcsök, emésztési zavarok, hányás.
Jó hír: Bár a mellékhatások miatt örökre elveszíthet minden étrendből tejterméket, tudnia kell, hogy ilyen intézkedésre nem mindig van szükség. Így csak a súlyos laktóz-intoleranciában szenvedőknek szabad teljesen megszüntetni a tejtermékeket.
Mások számára, akik a betegség enyhébb formáiban szenvednek, vannak olyan termékek, amelyeket enni tudnak anélkül, hogy kellemetlen megnyilvánulások lennének.
Néhány sajtválaszték
Nem szabad végleg lemondania a sajtról, mert vannak olyan választékok, amelyek nem váltják ki az intolerancia kellemetlen tüneteit. Így választhatja a cheddar és a parmezán sajtot, a választékokat, amelyeket paradicsomsalátával és teljes kiőrlésű kenyérrel fogyaszthat. A mozzarella és a brie sajt nem ajánlott.
Joghurt, okos választás
A joghurt lehet egy másik jó választás, de nagyon figyelnie kell a választékra. Olyan joghurtot kell választania, amely aktív, probiotikus baktériumok tenyészeteit tartalmazza. A baktériumok táplálkoznak az ezekben a joghurtokban található laktózzal, ami azt jelenti, hogy kevesebbet jutnak be a testedbe.
Ezenkívül a joghurt segít a bélflóra szabályozásában, és gazdag B2- és B12-vitaminokban, valamint kalciumban és káliumban.
Vaj, megengedett
Egy másik tejtermék, amelyet elfogyaszthat, ha nem szenved súlyos laktóz-intoleranciában, a vaj. Ha rosszul érzi magát, választhatja a derített vajat. Ezt a fajta vajat elsősorban Indiában fogyasztják több mint 5000 éve, az egészségügyi előnyei miatt.
Így gyulladáscsökkentő hatású, szorongás esetén segít és megakadályozza a vérszegénységet.
Kefir, vitaminforrás
Ízletes, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, és olyan emberek fogyaszthatják, akik nem tolerálják a laktózt. Ez a kefir, amely egyfajta baktériumot tartalmaz, amely lebontja a laktózt a tejsav enzimhiányban szenvedő emberek gyomrában. Ideális reggel enni, reggelire.
Kecsketej
Azok számára, akiknek enyhe formája van a laktóz-intolerancia és a kecsketej változata. De ellentétben más, ebben az esetben ajánlott tejtermékekkel, a kecsketej meglehetősen magas laktóztartalommal rendelkezik.
Mindenesetre ezt a választékot könnyebb megemészteni, mint az érzékeny gyomorral rendelkező embereket és a teheneket.
Tehát, ha laktóz-intoleranciában szenved, kezdje úgy, hogy kis mennyiségben fogyasztja ezeket az ételeket, és nézze meg, hogyan érzi magát. Minden ember teste másképp reagálhat, és az egyik számára jó termék kényelmetlenséget okozhat a másiknak.
Látogasson el egy gasztroenterológushoz laktóz intolerancia tesztre, hogy megtudja, fogyaszt-e tejtermékeket.