Langnese Cremissimo Bourbon Vanilla Light, 40% -kal kevesebb zsír. Élelmiszer tisztaság
Langnese Cremissimo Bourbon Vanilla Light, 40% -kal kevesebb zsír
Hirdetés a cremissimo.de oldalon, képernyőkép 2014.07.07-től, Langnese Cremissimo Bourbon Vanilla Light, 40% kevesebb zsír
Táplálkozási táblázat, Langnese Cremissimo Bourbon Vanilla Light, 40% -kal kevesebb zsír
A "Leichter Genuss" elnevezés, a csomagoláson a "40% -kal kevesebb zsír, mint a Cremissimo Bourbon-Vanilla" felirat és a weboldalon a "nagyon különleges élvezet sajnálat nélkül" reklámszöveg miatt jelentősen csökkent kalóriaszámra számítottam a normál termékhez képest.
A tápértékjelölés összehasonlításával azonban világossá válik, hogy a két termék közötti kalória-különbség nagyon kicsi, mivel általában kevés zsírt, de sok cukrot tartalmaznak. A cukortartalom mindkettőben azonos, csak az amúgy is alacsony zsírtartalmat csökkentették kissé.
Ezenkívül a "könnyű élvezetben" lévő zsírok 100% -a telített zsírsavakból származik, míg a klasszikus termékben "csak" 89%. A javasolt "sajnálat nélküli élvezet" ezért aligha fog bekövetkezni, mivel mindkét termék tápértéke gyakorlatilag azonos. A csomagoláson jól látható "40% -kal kevesebb zsír" jelzés sokkal nagyobb különbségre utal. Bolondnak érzem magam.
G. úr Aachenből 2014. július 5-én
Összegzés:
A "sajnálat nélküli élvezet" ígérete a jelentősen csökkentett százalékos zsírtartalom állításával kapcsolatban csak akkor őszinte, ha az abszolút zsírmennyiség körül van ide vonatkozó A mennyiség csökken, és az étel kalóriatartalma érezhetően alacsonyabb. Ellenkező esetben a szolgáltatónak első pillantásra világossá kell tennie a fogyasztó számára, mi legyen a zsírcsökkentés előnye.
Erről van szó:
A fagylaltot a szolgáltató honlapján, a „Leichter Genuss” címszó alatt hirdetik „Ízletes vaníliafagylalt valódi bourbon vaníliával, bizonyított Cremissimo minőségben, 40% -kal kevesebb zsírral, mint a standard változat Cremissimo Bourbon vanília. Népszerű klasszikusunk nagyon különleges öröm, sajnálat nélkül ”. A csomagolás elülső részén, a termék neve mellett található a „Light 40% kevesebb zsír” felirat. A csomagolás hátoldalán található táplálkozási táblázat felsorolja az energiatartalmat, a fő tápanyagokat és a sót 100 g, 100 ml (= 2 gombóc) és a felnőttek számára ajánlott tápanyag-bevitel százalékos arányát a könnyű változatban, valamint a megfelelő értékeket 100 ml-re vonatkozóan. "Normál" fagylalt variáns. A kétféle fagylalt 100 ml-es értékeinek összehasonlításakor az ügyfél láthatja, hogy a különbség csak 10 kcal és 2 g (40%) zsírban van.
Ezt szabályozzák:
Szerint az ún Egészségügyi állításokról szóló rendelet A „csökkentett” vagy „könnyebb” reklámozás a makrotápanyagok, például szénhidrátok, fehérjék és zsír tekintetében csak akkor megengedett, ha az összehasonlítható termékhez viszonyított különbség legalább 30%.
Ez itt 40% -os zsírkülönbséggel teljesül a fent említett összehasonlító termékhez (Cremissimo Bourbon Vanilla) képest.
Ételben-, Fogyasztási cikkek és takarmánykód (LFGB) a 11. §-ban szerepel, hogy tilos félrevezető nevekkel, állításokkal vagy kiszereléssel forgalomba hozni az élelmiszereket, vagy általában vagy egyes esetekben félrevezető ábrázolással vagy más állításokkal hirdetni az élelmiszereket. Eszerint megtévesztés különösen akkor áll fenn, ha megtévesztésre alkalmas ábrázolásokat vagy állításokat alkalmaznak, különös tekintettel a termék jellegére vagy összetételére.
Így látja a fogyasztói központ:
Az étel kiválasztásakor a zsírtartalomra való odafigyelés jól ismert ajánlás, ha valaki kevesebb energiával akarja csökkenteni a testsúlyát. Véleményünk szerint a fogyasztók az alacsony kalóriatartalmú fagylalt jelzéseként megérthetik a „40% -kal kevesebb zsír” sztrájkoló megjegyzéssel kapcsolatos „élvezést sajnálat nélkül”. Főleg, hogy nem világos, hogy az alacsonyabb zsírtartalom egyébként milyen hozzáadott értéket jelenthet. A zsír ízhordozó és krémes állagot biztosít. Mivel a szénhidrát- és fehérjetartalom változatlan, a krém valójában csak több vizet és kötőanyagot tartalmazhat, hogy ellensúlyozza az alacsonyabb zsírtartalom mennyiségét.
Következtetés:
A szolgáltatónak csak akkor kell hirdetnie a zsírcsökkentést, és meg kell ígérnie a "sajnálat nélküli élvezetet", ha mind a weboldalon, mind a csomagoláson érthető módon elmagyarázza a fogyasztónak, hogy mi lehet a zsírcsökkentés előnye, ha a kalóriatartalom ugyanakkor nem csökken lényegesen.