Lasagna marhahússal, spenóttal és szalámival

Ez a lasagna rendkívül étvágygerjesztő színű réteges süteménynek tűnik, és nem okoz csalódást az elvárásoknak. Finom és tartalmas, tele tejszínes mártással mozzarellával, marhahússal, spenóttal és szalámival. Bár nehéznek tűnik, egyáltalán nem az! Csak az összes hozzávalót kéznél kell tartania.

Táplálkozási adatok

Tetszett ez a recept?

Kattintson a csillagra a szavazáshoz

Átlagos pontszám 5/5. Szavazatok száma: 1

Legyen Ön az első, aki szavaz erre a receptre!

A lasagnához marhával, spenóttal és szalámival szükséges összetevők

A marhahús keverékhez:

2 gerezd fokhagyma, összezúzva

500 gramm darált marhahús

1 teáskanál szárított oregánó

2/3 csésze mozzarella alacsony, reszelt nedvességgel

Spenót esetében:

1 csésze felolvasztott spenót, lecsepegtetve

Besamel szószhoz:

A lasagna összeállításához:

500 gramm lasagna lap, főzve

100 gramm nyersen szárított szalámi, vékony szeletek

1/2 csésze reszelt mozzarella

Hogyan készítsünk lasagnát marhahússal, spenóttal és szalámival

A marhahús keverékhez:

1. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben alacsony lángon. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát, és addig dinszteld, amíg a hagyma meg nem puhul.
2. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és fordítsuk közepes lángra. Fűszerezzük sóval, borssal és szárított oregánóval. Keverjük össze és főzzük a húst, amíg meg nem barnul.
3. Hozzáadjuk a paradicsomlevet, és időnként megkeverve további 10 percig főzzük.
4. Adja hozzá a mozzarellát, és keverje addig, amíg megolvad, majd vegye le a serpenyőt a tűzről.

A spenót töltelékhez:

1. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben alacsony hőfokon. Hozzáadjuk a lecsepegtetett spenótot és összekeverjük.
2. Ízesítsük sóval és borssal, főzzük néhány percig, majd tegyük félre a spenótot.

Besamel szószhoz:

1. Tegyen egy tálat a tűzre, és olvassa fel a vajat alacsony lángon.
2. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és gyorsan összekeverjük, hogy ne keletkezzen csomó. Főzzük kb. 5-6 percig alacsony és közepes lángon, állandó keverés mellett, amíg a liszt aranyszínűvé nem válik.
3. Fokozatosan adagolja hozzá a tejet, gyorsan és folyamatosan kevergetve. A mártásnak krémesnek és csomóktól mentesnek kell lennie.
4. Fűszerezzük szerecsendióval.
5. Amikor a mártás kész, vegye le a tűzről.

A lasagna összeállításához:

1. A 20 centiméter átmérőjű tortaformát olajjal kikenjük.
2. A főtt lasagna lapokat (a csomagoláson feltüntetett utasításoknak megfelelően) helyezze a tálca aljára és szélére, mint a sugarakat, úgy, hogy széleik átfedjék egymást, és kifelé lógjanak. Ügyeljen arra, hogy maradjon néhány lap (3-4), mert az úton fogja használni.
3. Tegye a szalámiszeletek felét.
4. Keverje össze a besamelmártást a reszelt mozzarellával, és öntse ezt a mártást a szalámira. Tegyen egy réteg lasagna lapot.
5. Hozzáadjuk a megfőtt spenótot és egyenletesen eloszlatjuk, majd egy réteg lasagna lapot teszünk rá.
6. Hozzáadjuk a darált húst egyenletes rétegben, majd a többi szalámi szeletet.
7. Hajtsa át a lasagna lapokat a szélén, hogy azok teljesen ellepjék a tölteléket.
8. Főzzük a lasagnát előmelegített sütőben 150 ° C-on 20 percig.

---