Lassi uborkával és mentával, thermomix recept - Thermovivie

Feladva: 2016. június 25

Ha a hőmérséklet meghaladja a 40 fokot a napon, nagyon hűvösséget akarok. Két megoldás . Ugorj be a medencébe, vagy igyál egy hidratáló és frissítő italt! Nagyon friss lassi uborkával és mentával . Kissé fűszerezve espelette borssal . Ideális nyári ital!

Hozzávalók:

1 nagy uborka (250 g hámozva és magva)

1-2 csipet Espelette paprika

körülbelül 20 friss mentalevél

300 g erjesztett tej

1 kötés citromlé

Hámozzuk meg az uborkát

Hosszában kettévágjuk

Egy nagy kanállal távolítsa el a magokat.

Vágjuk kockákra az uborkát.

Helyezze őket a thermomix táljába.

Hozzáadjuk a mentaleveleket és a chilit

Öntsünk hozzá egy kevés citromlevet, sót és borsot.

Ezután öntsük hozzá az erjesztett tejet.

- Ha nincs friss erjesztett tej, használhat görög joghurtot.

Keverjük 20 másodpercig a 10. sebességgel.

Ezt az italt nagyon hidegen kell inni.

Néhány napig hűtőszekrényben marad, de gyorsan el kell fogyasztani.

Írta: Thermovivie

Tetszik még:

Hozzászólás ehhez a cikkhez

Karine 2016.08.01. 18:21

Helló, megtehetjük rendes tejjel, előre is köszönöm.

---