Lassú főző receptek
Lassú tűzhelyes receptek gulyáshoz, sültekhez, pörköltekhez, baromfihoz, vadakhoz és még sok máshoz
Lassú tűzhely receptek
Lassú tűzhely receptek vagy süteményes receptek sültekhez, gulyásokhoz, pörköltekhez. Csirke és még sok más. Válogatás a „lassú tűzhely” prémium receptjeiből, illusztrált lépésenkénti előkészítési utasításokkal, a Gernekochen borravalóval, valamint Michael Pagelsorf diplomás táplálkozási szakember táplálkozási és egészségügyi értékelemzésével.
Gyengéd és energiatakarékos készítmény a »Crock-Pot« -ban
A "lassú főzés" elve a lassú főzés a forráspont alatt. A magas hőmérsékletű gyors főzési folyamathoz képest értékesebb tápanyagok maradnak meg, így szervezetünk felhasználhatja azokat. A „crock” kifejezés az »earthenware« vagy »earthenware« angol kifejezésből származik.
A megnevezés egy égetett, kerámia, sőt "agyagos" anyagok gyűjtőfogalma B. Agyag. Az agyagedények vagy agyagedények használata a főzéshez nem új keletű, de az emberiség történetében nagy hagyományokkal rendelkezik. A jól ismert „római edényt” agyagból készítették és készítik ma is.
A sütő nem elhanyagolható energiafogyasztásához képest a lassú tűzhelyet szintén nagyon alacsony energiafogyasztás jellemzi. Ilyen szempontból egy »cserépedény« energiatakarékos, elektromosan működtetett római edényként írható le.
Az alacsony hőmérsékleten történő főzésnek megvan az az előnye is, hogy nem kell megfordítani az ételt, és az égés veszélye eleve kizárt. Ezért ideális felügyelet nélküli főzéshez, ha éppen nincs jelen.
Ajánlásaink
Affiliate Linkek - Részvétel az Affiliate Programban
Örömmel ajánlunk minden olyan terméket, amelyet saját magunk használunk a "Gerneküche" -ben, és amelynek minőségével több mint elégedett vagyunk. A vásárlási ajánlásokban szereplő aktív termék linkeket * csillaggal jelöltük. További információk a jogi közleményben találhatók!