Lassú kognitív öregedés és csökkenti a kockázatát; Alzheimer-kór az MIND diétával -
Megalapozott, hogy az étrendnek jelentős következményei vannak a megismerésre. Természetesen ez a megértés arra késztette a kutatókat, hogy olyan étrendi terveket dolgozzanak ki, amelyek célja a kognitív egészség egészséges táplálkozási szokásokkal történő támogatása. Az egyik ilyen példa a MIND étrend.
A mediterrán beavatkozás rövidítése a neurodegeneratív késleltetéssel kapcsolatban az MIND diéta lényegében a mediterrán étrend és a DASH (étrendi megközelítések a hipertónia leállítására) diéta kombinációja. Az eredetileg a szív- és érrendszeri egészség javítására fejlesztették ki az étrendeket arról is, hogy képesek csökkenteni a vérnyomást és csökkenteni a cukorbetegség vagy a szívbetegség kialakulásának kockázatát.
Mit tartalmaz a MIND étrend?
A Dash és a mediterrán étrendet ötvözve az MIND hangsúlyozza bizonyos ételeket, amelyekről gyanítja, hogy szerepelnek az egészséges táplálkozási tervben. Zöldségek, bogyók, diófélék, teljes mag, hal, olívaolaj, bab és jó adag mértékkel még egy pohár bor is megjelenik a listán
A MIND Diet küldetése a szív egészségének javításában magában foglalja az agy-egészséges ételek magas adagolását.
A diéta megköveteli egy saláta elfogyasztását, legalább 3 adag egész mag elfogyasztását és minden nap diót tartalmazó snack elfogyasztását. A bab minden másnap kötelező, míg a baromfi és a bogyós gyümölcsök hetente kétszer, a halakat pedig legalább hetente egyszer kell fogyasztani. Bár a vaj nem ajánlott, az MIND napi kevesebb, mint egy evőkanálnál kevesebbet enged meg.