Lassú szénhidráttartalmú recept hamis sült burgonya petrezselyemgyökérből - LisasBunteWelt
A petrezselyemgyökér, más néven gyökérpetrezselyem, igazán nagyszerű alternatíva a burgonyához - különösen, ha spórolni akar a szénhidrátokon és a kalóriákon.
Számos pozitív tápanyag és vitamin mellett kiemelkedik a petrezselyemgyökér C-vitamin-tartalma. Körülbelül 200 g petrezselyemgyökér már a napi C-vitamin szükséglet 80% -át fedezi.
100 g petrezselyemgyökér a következő tápértékkel rendelkezik [1]:
| Kalóriák | 40 |
| fehérje | 2,9 g |
| zsír | 0,5 g |
| szénhidrátok | 6g |
| Rost | 4g |
Veszély! Nem szabad összekeverni a petrezselyemgyökeret a paszternával, mert sokkal jelentősebb a tápértéke, de nagyon hasonló. 😉
A hozzávalók
- 2 petrezselyemgyökér
- Egy közepes méretű lilahagyma
- 10g kókuszolaj
- 90g füstölt hús (füstölt szalonna) Tipp: Van valami cukormentes Tulip is
- Sült burgonyafűszer (ezt a brémai fűszerkereskedelemtől ajánlom *)
- metélõhagyma
Az előkészület
Mossuk meg és hámozzuk meg a petrezselyemgyökeret, távolítsuk el a végeit és vágjuk vékony szeletekre. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk karikákra. Ezután vágja a szalonnát nagy kockákra. A petrezselyemgyökeret, a hagymát és a szalonnát a kókuszolajjal együtt megpirítjuk - a 2. legmagasabb szinten. Közben ízlés szerint sült burgonyafűszerekkel és metélőhagymával ízesítsük. Ha a hamis sült burgonya szép színű, akkor kész. Jó étvágyat!
A tápérték
A teljes adag a következő tápértékekkel rendelkezik:
| Kalóriák | 340 |
| fehérje | 23,1 g |
| zsír | 17g |
| szénhidrátok | 25,2 g |
A petrezselyem gyökerei remekek! Rossz burgonyasalátát is készítettem belőlük - ezt ki kell próbálni! A receptet itt találja!
Ha kérdése, kritikája vagy javaslata van, bármikor szívesen ír nekem. 🙂
dagad
Mennyire volt hasznos ez a bejegyzés?
Kattintson a csillagokra, hogy névtelenül visszajelezzen nekem.
Átlagos értékelés 0/5. Értékelések száma: 0
Még nincs értékelés! Legyen Ön az első, aki értékeli ezt a bejegyzést.
Köszönjük visszajelzését!
Kövess nyugodtan a közösségi hálózatokon. 🙂
Visszajelzései segítségével jobbá tehetem a bejegyzést!
Fejlesszük ezt a bejegyzést!
Nagyon örülnék, ha konstruktív kritikát kapnék.