Lassú tűzhely - káposztaleves - tűzhely suttogása

Véget ért a húsvét, és megint nem sikerült összeszednem magam, és csak azt ettem, amitől jól érzem magam, ahelyett, hogy mást ehetnél. Tehát valójában még mindig elég jól vagyok az egész héten, és szükségem volt valamire, hogy újra kijussak az "étkezési módból".

A leves mindig segít. És ha ez feltölti és szuper ízletes, mint ez, akkor kétszer olyan szórakoztató enni. Ezen kívül mindig van egy finom házi fokhagymás bagett ehhez a leveshez, aminek egyébként 0 pontja van a Súlyóráknál. Ez a csúcs, és nem hiányozhat. Minden más kenyér minden bizonnyal jól illene hozzá.

A káposztaleves első pillantásra furcsán hangzik. Gondoljunk csak a káposztaleves-étrendre és a méregtelenítő kúrákra ...
De ha annyira szereted a káposztát, mint én, akkor ez nem büntetés, hanem öröm.
Annyira finom, bár csak zöldségből készült. Imádom a káposztalevest. És azt hiszem, először ki kell próbálni őket, mielőtt megítélnéd őket.

Legalább 5 liter űrtartalmú, lassú tűzhelyben készül.

1/2 fehér káposzta
500 g fagyasztott zöldbab
2 sárgarépa
1 cukkini
1 hagyma
4 gerezd fokhagyma
1,5 liter zöldségalap
2 evőkanál paradicsompüré
2 teáskanál oregánó
2 teáskanál bazsalikom
só, bors

Vágja ki a vastag szárat a káposztából, majd vágja rövid csíkokra vagy nagyjából síkra.
Hámozzuk meg és kockára vágjuk a sárgarépát.

A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és felkockázzuk.

Tegye a káposztát, a hagymát, a fokhagymát, a babot és a sárgarépát a lassú tűzhelybe, és alaposan keverje össze az alaplével, a paradicsompürével és a gyógynövényekkel. Só, bors.

Főzd a levest alacsony hőmérsékleten körülbelül 8 órán át.

1 órával a főzési idő lejárta előtt felkockázzuk a cukkinit, és belekeverjük a levesbe.

A főzési idő után ízesítsük újra sóval és borssal, és kenyérrel, baguettel vagy kevés parmezánnal megszórva tálaljuk.

Még soha nem készítettem olyan finom levest ilyen egyszerűen és ennyire kevés erőfeszítéssel. Semmi unalmas és sivár. A leves aromás és testes, bár semmi különös nincs benne. Nem olyan íze van, mint a víz, mint ahogyan az ember egy káposztalevest elképzelne. Próbáld ki, és biztosan meg fog lepődni.
És ha meg kell vásárolnia egy egész fej káposztát, és akkor még felével többet, javasoljuk, hogy nézze meg a receptjeimet. Nagyon tudom ajánlani a fehér káposzta lasagnát ...
Nagyon szórakoztató másolást és jó étvágyat kívánok.