LÁTTA itt, milyen ételeket kap egy PUBLIKA katona naponta
150 gramm levest, 70 gramm halat vagy húst, 100 gramm zabkását és egy pohár kompótot. Ezeket az ételeket naponta délben egy katona időben megkapja. Ünnepnapokon azonban a katonáknak külön menüjük van.
"Az étel jól elkészített. Erőfeszítéseket tesznek a szakácsok. Ünnepnapokon különlegesebb ételeket kapunk, néha liszttel sültek "- mondja egy katona.
"Minden katonának ugyanaz a rendszere. Az ételeket az előírások határozzák meg. Nincs sok tejtermékünk, de a többi. mind közül "- mondja egy másik katona.
A Balti állomáson lévő "Moldova" dandár katonáit a kiképzőközpontban etetik. Az ételeket a vidéki konyhában készítik, ahol három mobil sütő van felszerelve. Minden nap két szakács és három asszisztens dolgozik az ételek elkészítésén.
"Segítünk a szakácsoknak, ők határozzák meg a termékek mennyiségét megmossuk a zöldségeket, vigyázunk a tűzre, ügyelünk arra, hogy minden időben legyen. Másfél óra alatt elkészítjük a vacsorát "- mondja Roman Galaţchi, segédszakács.
Az összes ételt csak forrással készítik el, az egészségügyi szabályozás normái szerint. "Ez a vacsorára készített hal. A katonaság adagjában 120 grammon belül adják meg, fejetlen. A kazánba tesszük, felforraljuk és az összes szükséges hozzávalót beletesszük" - magyarázza Mariana Hâncu, séf.
Az első számú balti "Moldova" dandár kiképzőközpontjában, 300 katona elégedett katonai szolgálatával.