Láva torta - egyszerű, finom, látványos! Lipa Lipa
Egyszerre kettőt ettem, és befejeztem a mai kalóriáimat. Talán még a hét végére is! De megéri azokra a napokra, amikor valóban szüksége van egy kicsit több energiára. Vagy valami kényelmi étel, amelyet gyorsan elkészítenek.
Szüksége van: 2 tojás, 2 evőkanál liszt, egy teáskanál cukor, 100 gramm vaj és 200 gramm csokoládé négy darabra. Opcionálisan hozzáadhat bármilyen ízt - mandulát, rumot, vaníliát. Ízeket szinte soha nem adok hozzá.
8 darabos recept
A fenti változat 4 láva süteményre vonatkozik. Ez egy desszert, amelyet forrón esznek, különben nem vicces. Ha többen vagytok az asztal körül, a teljes recept a következő
- 200 gramm vaj
- 400 gramm csokoládé (4 tabletta). A preferenciáktól függően kombinálhatja a tejcsokoládét étcsokoládéval.
- 3 tojás
- 3 evőkanál liszt
- egy teáskanál cukrot
A receptet lépésről lépésre megtalálhatja az Instagramon a történetekben. De ígérem, nem kell túl sok útmutatás.
- Keverje össze az első 3 hozzávalót egy villával - tojással, liszttel, cukorral.
2. Megolvasztott csirke (bain-marie) vajat és csokoládét párolunk.
3. Ezután keverje össze őket. Ügyeljen arra, hogy a vaj és a csokoládé keveréke kissé hűljön, és apránként öntsön, mert különben megsütjük a tojásos keveréket.
Forró csokoládét öntünk a keverékbe, NEM fordítva! 🙂
4. A formákat megkenjük vajjal és hozzáadjuk 200 fokosra melegített sütőben 10-11 percig.
Most nagyon fontos, hogy a sütő már forró legyen. Ezután az egyes sütőktől függően ügyeljen arra, hogy ne égesse el a süteményeket, de ne is vegye ki előállítás nélkül. Amikor repedni kezdenek a felszínen, de még mindig kissé visszahúzódnak, tökéletesek.
Hideg fagylalttal tálaljuk. Nagy étvágy!