Lazacpecsenyék diétás burgonya és paradicsom ágyon; Örömök - Diétás receptek

Lazac steak burgonya és paradicsom ágyon

4 fő részére

Elkészítési idő: 25 perc

Főzési idő: 5 + 15 perc

Hozzávalók:

- 4 db lazac

- 1 kg mezei ruhában főtt burgonya

- 3 ág rozmaring

- 1 teáskanál kapor

- 2 evőkanál mész

Recept:

Hámozza meg a korábban mezei ruhában főtt burgonyát.
Vágja szeletekre.
Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és vágjuk finomra.
Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.
Olajozzon meg egy gratin edényt.
Megszórjuk a fokhagyma felével.
Készítsen egy első réteg burgonyaszeletet.
Mossa meg a paradicsomot és vágja szeletekre.
Rendezze őket a burgonyára.
Só, bors.
Fedjük le egy második réteg burgonyaszelettel.
A lazac steaket egy serpenyőben nagy lángon megpirítjuk, hogy mindkét oldalon színezzük őket (oldalanként kb. 2-3 perc).
Rendezze a sült lazacfiléket a burgonya ágyra.
Csepegtesse le citromlével.
Hozzáadjuk a rozmaringágakat és megszórjuk kaporral.
5 percig sütjük.
Fedje le alufóliával, majd folytassa a főzést 10 percig.