Lazactartár és hajdina blinis breton sörök

Az adventi naptárhoz készített karácsonyi étlapunk részeként fedezze fel első előétel receptünket: a lazac tatár hajdina blinivel. Természetesen breton sörrel készítették el !

- Lazactartár sörrel -

Hozzávalók (4 fő):

egy kis csipet sót
3 evőkanál. c-ig. Worcestershire szósz
2 evőkanál. c-ig. a Tabasco (többet használhat a fűszer szerelmeseinek)
1 C. c-ig. mustár
1 medvehagyma, apróra vágva
1 apró hagyma, apróra vágva
apróra vágott friss metélõhagyma
Mérettől függően 5-8 savanyúság
350 g friss lazac (kevesebb lazacra lehet számítani, mivel ez előétel és nem kezdő)
kb. 6 evőkanál. hogy s. szőke sörből (itt a szőke Térénezt választottuk)

Készítmény:

Egy kis tálba tegye a sót, a mustárt, a Worcestershire-i mártást, a tabascót, a medvehagymát, a hagymát és az apróra vágott savanyúságot, majd a metélőhagymát.
Adjunk hozzá sört, keverjük össze, tegyük félre.
Vágja apróra a lazacot.
Adja hozzá a lazacot a fenntartott keverékhez, keverje össze nagyon
Adja hozzá a metélőhagymát
Állítsa be só, bors, worcestershire és tabasco szószban az Ön igényei szerint.