Le grelos - Zöldséglap, tápérték, kalória, egészség

A grelos a különböző növények, például a brokkoli gyökér, a fehérrépa vagy a káposzta hajtása és rügye, amelyeket virágzás előtt szüreteltek. Íze hasonló a keserű és fűszeres dióéhoz.

  • A Grelos nagyon alacsony kalóriatartalmú és rostforrás
  • Nagyon gazdag A-pro-vitaminban
  • Fiatal leveleket és rügyeket eszünk
  • A kínai fajta a legédesebb
  • A gyermekek 6 hónapos kortól fogyaszthatják
  • Tipikus mediterrán zöldség

Eszközök
egészségért

A-vitamin pro-bomba!

Egy adag grelosz elegendő a napi A-vitamin vagy béta-karotin szükségleteinek kielégítésére! Ez A szervezetben A-vitaminná alakul. Az A-vitamin részt vesz a vas anyagcseréjében, a bőr és a nyálkahártya egészségében, a látásban, az immunrendszerben és a növekedésben.

A grelók is:

  • vasforrás (kognitív funkció, vörösvértestek, immunrendszer, energia, fáradtságcsökkentés)
  • a magnézium forrása (a fáradtság, az energia, a fehérjeszintézis, az izomösszehúzódás, az idegátvitel, az egészséges csontok és fogak csökkentése)
  • rostforrás (béltranzit, jóllakottság)

Tartalmaz továbbá:

  • a C vitamin
  • nak,-nek kálium
  • nak,-nek kalcium

Értéktáblák
táplálkozási

kalória

A jó pillanat
megenni

Egész évben.

A grelók egész évben jelen vannak, de közöttük nagyobb mennyiségben ősz és a tavaszi.

Zöldségeskert
vagy erkély a városban?

A grelók megfelelnek fiatal hajtások brokkoli, fehérrépa vagy káposzta. Értékeli a gazdag talajokat humusz, jól lecsapolt, semleges (pH = 7), valamint az expozíció napos.

Ha többet szeretne megtudni a grelók termesztéséről, keresse fel a kizárólag ezeknek a tippeknek szentelt részt.