Legelő, jó teheneknek, jó embereknek Journal Paysan Breton
Biológiai sokféleség, szén-dioxid-tárolás, állatjólét ...
A legeltetés hanyatlóban van, miközben számos előnye van mind a környezetvédelem, mind az állatjólét szempontjából. A fűvel táplált étrendből származó tej és hús táplálkozási minősége is jobb.
A gyönyörű francia tájakon, a síkságon vagy a hegyekben legelésző tehenek. Ez a gyakorlat népszerű az állampolgárok és a fogyasztók körében. "De a gazdaságokban egyre nagyobb állományok miatt (átlagosan +2 tehén/állomány/év) a fejő robotok növekvő használatával a legeltetés csökken" - hangsúlyozta Jean-Louis Peyraud, az INRA mezőgazdasági tudományos igazgatóhelyettese az AFPF * tavaszi napok Párizsban márciusban. „Az állattenyésztési hálózatok adatai szerint pedig a megtermelt fű 20–30% -át nem fogyasztják el az állományok. "
Legelőjólét ?
Ha a gyepterületekhez kapcsolódó állami támogatás továbbra is gyenge, akkor ennek ellenére ágazatok jönnek létre Franciaországban és számos európai országban a „legelő tej” népszerűsítésére. De a környezeti szolgáltatások mellett a biológiai sokféleségben, a tájmozaikokban, a fitosz csökkentésében és a szén-dioxid-tárolásban betöltött pozitív szerepe valóban az állatjóléti vektor? A kérdést érdemes feltenni, tudván, hogy "az állatjólét a tenyésztés elfogadhatóságának kulcsfontosságú elemévé vált", amint arra Luc Mirabito de Idele rámutat.
Az állatjólét meghatározására elismert 5 alapelv közül az éhség és szomjúság hiányának nyilvánvalóan a legelőre is vonatkoznia kell, amelyet nagy változatosság és sokféle variációs tényező jellemez. A kényelem fogalma az éghajlati viszonyoktól függően is ingadozik. - A tehenek nem szeretik az iszapot, a hideget, az esős és szeles időt. Ha túl meleg van, láthatók, hogy napfénytől védett területeket keresnek. "
Nyilvánvalónak tűnik azonban, hogy a legeltetés lehetővé teszi az állatok számára, hogy változatos viselkedési repertoárt fejezzenek ki.
"Egészségügyi" előnyök
Egészségügyi oldalon „a legtöbb tanulmány azt mutatja, hogy a sántaság kockázata csökken, ha a fejős tehenek legelőhöz jutnak. A paták és a paták állapota jobb. Hasonlóképpen csökken a haj kopása, a térdízületekben észlelt elváltozások és duzzanatok. A tőgygyulladásban a legeltetés általában javító tényező, feltéve, hogy a teheneket nem csoportosítják ugyanazon a helyen, ami talajromláshoz vezet. "Negatívumként figyelembe kell venni a parazitizmus fokozott kockázatát és az esetleges érintkezést más állományokkal, vadon élő állatokkal, rovarokkal ....