Legfeljebb 6 teáskanál cukor - orvosi képzés
Legfeljebb 6 teáskanál cukrot
További információ: https://www.formaremedicala.ro/cel-mult-6-lingurite-de-zahar/
Az American Heart Association bemutatta az első hivatalos ajánlást a gyermekek számára ajánlott cukormennyiségről: a 2 évesnél fiatalabb gyermekek semmilyen formában nem fogyaszthatnak hozzáadott cukrot, a 18 évnél fiatalabbak pedig naponta legfeljebb 6 teáskanál hozzáadott cukrot fogyasztani.
Ennek az ajánlásnak az a célja, hogy segítse a szülőket és serdülőket a gyermek étrendjét alkotó ételek és italok kombinációjának megválasztásában, hogy a bennük található (sok név alatt) hozzáadott cukor ne haladja meg a napi 6 teáskanálnyit.
Mi a hozzáadott cukor
Bármilyen típusú édesítőszert adnak az élelmiszer-előállítási folyamathoz. Különböző neveken található, például szőlőcukor, fruktóz, szirupok stb.
Az élelmiszerek tartalmazhatnak természetesen édes összetevőket, például gyümölcsöt, de az ajánlás nem rájuk, hanem a hozzáadott édesítőszerekre vonatkozik.
Miért ez az ajánlás?
Vizsgálatok kapcsolták a szív- és érrendszeri betegségeket - amelyek a halálozás oka világszerte - a hozzáadott cukorhoz. A JAMA-ban 2014-ben közzétett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy azoknak az embereknek, akik kalóriájuk 17–21% -át adják hozzá hozzáadott cukorból, 34% -kal magasabb a szív- és érrendszeri betegségek halálának kockázata, mint azoknak, akik kalóriájuknak csak 8% -át cukorból veszik be. - tette hozzá.
Amerikában egy átlagos gyermek ennek az ajánlott mennyiségnek a napi 6 teáskanál háromszorosát fogyasztja.
A szülőknek oktatniuk kell a gyermek ízét a kevesebb hozzáadott cukrot tartalmazó étrend iránt. Valószínűleg sokak számára meglepő lesz, ha kiderül, hogy a hozzáadott cukor nemcsak a gyümölcslevekben, süteményekben, fagylaltokban és más desszertekben található meg, hanem a ketchup, a steak szósz, a hamburger zsemle, a salátaöntet, a kínai ételek számos változatában is. stb.