Legfontosabb ételek az egészséges immunrendszerért
Közeledik a tél, és a hideg befolyásolja immunrendszerünket. Az egészséges étrend a hideg évszakban rendkívül fontos a jó egészség megőrzése érdekében. Egyes ételek különösen értékes tápanyagokkal rendelkeznek, és bebizonyosodott, hogy segítenek az immunrendszer erősítésében és a különböző betegségek megelőzésében.
Megfelelő táplálkozás ép immunrendszer számára
Immunrendszerünk természetes védőpajzs a kórokozókkal, mérgekkel vagy parazitákkal szemben. A szervek, sejtek és molekulák összetett kölcsönhatásából áll. A hatékony működéshez sokféle nélkülözhetetlen tápanyagra és vitaminra van szükség. Különösen a hideg évszakokban az egészséges táplálkozás elengedhetetlen ahhoz, hogy fitt maradjon és létfontosságú legyen. Ételek:
- Nyomelemek: magnézium, kalcium, réz, szelén, vas és cink
- Vitaminok: A, B6, B12, C, D és E
Néhány étel különösen gazdag ezekben a létfontosságú anyagokban, például zöld zöldségek, például káposzta és brokkoli, gomba, fokhagyma és citrom. Néha serkentik a fehérvérsejtek képződését, és így természetesen erősíthetik az immunrendszert.
Káposzta
Különösen a kelkáposzta tele van fontos tápanyagokkal. Nagy mennyiségű kalciumot, magnéziumot és folsavat, valamint B-, C- és E-vitaminokat tartalmaz. A másodlagos növényi anyagokban rejlő gazdagságának köszönhetően nemcsak erősíti az immunrendszert, hanem harcol a szabad gyökök ellen is.
brokkoli
Megfelelően elkészítve a brokkoli nemcsak jó ízű, hanem jó kalcium-, vas- és folsavforrás is. A sulforafán összetevője jótékony hatással van olyan állapotokra, mint a gyomorhurut és az ízületi gyulladás. Mivel a hő elpusztítja a fontos létfontosságú anyagokat, a brokkolit csak finoman kell főzni.
Cékla
A cékla igazi erőmű. Különleges vörös növényi pigmentjeik, az úgynevezett betanin magas aránya védi a sejteket és az ereket, és így megakadályozza a gyulladást a szervezetben. De a céklánál sokkal több van: Az értékes anyagok, például az A-provitamin, a C-vitamin, a cink és a szelén erősítik az immunrendszert és védenek a fertőző betegségek ellen.
Citrom
A frissen facsart citromlé nemcsak nagyszerű C-vitamin-forrás, hanem antioxidánsként is működik, és felszabadítja a szabad gyököket a szervezetben. A C-vitamin erősítheti az immunrendszert, és megelőző hatással bír a megfázás és az influenzaszerű fertőzések ellen.
gyömbér
Az egzotikus gyökér antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és minimalizálhatja a fertőzés kockázatát. A gyökereket csodálatosan élvezhetjük forró infúzióként, kevés mézzel. A gumó segít a gyomorgörcsök, émelygés és emésztési zavarok ellen is.
fokhagyma
A gumó gazdag A-, B- és C-vitaminban, és káliumot és szelént biztosít a szervezet számára. Néha a fokhagyma a rendkívül egészséges hatóanyagot is tartalmazza az allicint, amely bizonyítottan támogatja az immunrendszert a kórokozók és vírusok elleni küzdelemben.
Diófélék és magvak
A diófélék és a magvak ellátják a szervezetet a fontos K-vitaminnal, és kiváló minőségű fehérjét biztosítanak, ami fontos az immunsejtek képződéséhez. Telítetlen zsírsavakat és rostokat is biztosítanak, amelyek szabályozó hatással vannak a koleszterinszintre. A dió, a mogyoró, a kesudió, a mandula és a makadámiadió különösen értékes az immunrendszer számára.
petrezselyem
Legyen sima vagy göndör - a petrezselyem sok ételhez passzol, és könnyen integrálható a napi menübe. A petrezselyem rengeteg A-vitamint, C-vitamint és folsavat tartalmaz, amelyek fontosak az egészséges táplálkozáshoz. De a csodagyógynövény sokkal többet tehet: gyulladás ellen működik, vizelethajtó és gyulladáscsökkentő hatású, mivel a C-vitamin mellett béta-karotint is tartalmaz.
Gomba
A gomba egészséges fehérje-, rost- és ásványianyag-forrás. A fehérje az immunrendszer fontos része. A laskagomba, a vargánya és a shiitake gomba különösen egészséges.
gyógynövény tea
A megfelelő hidratálás fontos az általános közérzet és az egészség szempontjából. A lúgos gyógyteák segítenek a test sav-bázis egyensúlyának szabályozásában és megakadályozzák a túlsavasodást. Ez különösen fontos, mert a baktériumok és kórokozók különösen jól érzik magukat enyhén savas környezetben. Az alábbiak elsősorban az immunrendszer erősítésére alkalmasak:
- Lapacho tea
- Rooibos Tes
- Kender tea
- Zsályatea
- Kamilla tea
- menta tea