Legfrissebb hírek - személyre szabott táplálkozás

Leolvashatjuk a génekből, hogy melyik étel melyik ember számára a "megfelelő"? A DGIM Congress 2018 sajtótájékoztatóján Prof. Dr. Hannelore Daniel, München, aktuális értékelés.

Még mindig messze vagyunk attól, hogy mindenki számára megfelelő „étrendet” tudjunk ajánlani ”- jelentette ki az elején Daniel. A genetikai kutatásban nemrégiben történt egy bizonyos kiábrándulás, amely Danielre emlékezteti a jelenlegi mikrobioma-hype-ot: Végül csak utólag lehet megítélni, hogy mely fejlemények vezették a tudományt.

Jelentős számú kapcsolat van, amelyeket jelenleg még nem értünk. Végül is az emberek alapvetően ugyanazok, de részletekben nagyon különbözőek.

Jobb fenotípus-meghatározásra van szükség az étrend hatásának tényleges felméréséhez. "A már rendelkezésre álló megállapítások ellenére az emberek viselkedése nem változik automatikusan" - mondta Daniel. Kérdéses, hogy például a társadalmilag gyengébb osztályok megfelelő hozzáféréssel rendelkeznek-e az információkhoz, majd végrehajtják-e azokat. Az első lépés a jó tudomány elvégzése a táplálkozás témájának jobb megértése érdekében.

Alapvetően a lehető legváltozatosabban kell enni, a bevitt kalóriákat is elégetni kell, és a húsfogyasztást lehetőleg csökkenteni kell. „Egyébként nincs olyan, hogy„ helyes ”diéta. A „végpont egészsége” csak olyan társadalmakban jelentkezik, amelyeknek egyébként nincsenek problémáik - például a kellően tápláló ételek rendelkezésre állása ”- összegezte Daniel.

---