LEGJOBB; Michel Guérard; A boldogság a „Les Près” -ben van; Étel; Jelentése

Tehát, ezen a héten kétszer is megtalálod, könyveivel, ismertetőivel, magazinjaival, receptjeivel, verseivel és írásaival a hóna alatt! A hét elején örömteli örömmel ment fel a címre Michel Guérard - "Les Près d'Eugènie" - "A rigótanya" és a "Café Culinaire Mère Poule & Cie".

legjobb

A boldogság a "Les Près" -ben van ő mondja !

LEGJOBB - Michel Guérard

A SZERZŐ

Michel Guérard, szakács a 1960-as években született mozgalom, a Nouvelle Cuisine egyik alapítójának számított.

1972, első látásra káprázatos szerelem Christine Barthélémy, a nap hőhálójának örököse iránt, Eugénie-les-Bains fürdővárosban.

1974-ben elhagyja az általa létrehozott csillaggal ellátott bisztrót Asnières-ben, és Eugénie-ben telepedik le. Feltalál egy "fogyókúrás konyhát", amelynek különlegessége, hogy rendkívül ízletes. Ezt a "Times Magazine" dedikálja. Övé könyv "A nagy fogyókúrás konyha" igazi bestseller, ötvözi az étrendet, az ízt és az élvezetet a finomsággal. Receptek, amelyekről álmodni lehet! ... ez a könyv örökre meg fogja jelölni a francia gasztronómiát.

Michel Guérard olyan szakács, akinek a főzése, a jó közérzete, a legjobb élelem a jobb élethez és az egészség a bőrben van. Ez a fogyókúra/egészség/szépségkonyha mércéje.

Férfi szakács, bukolikus, költő, a zöldségek, növények, virágok, a természet, a szépség és a jóság szerelmese. Avantgárd epikurikus. Nagyon régen, amikor a főváros nagy szakácsainak rakott formái kavarognak és buborékolnak, a fejébe látott. Tartománya mélyén figyeli mohó ügyfeleit, akik fogyni vágynak. Gyorsan megérti, hogy szükségtelen dolgoktól mentes új konyhát kell felállítani. Ezután szenvedéllyel feltalálják a szabad és könnyű ételeket.

Michel Guerard nem hagyta el Eugenie-t, három múzsája, felesége, Christine, lányai, Eléonore és Adeline hangját hallgatta a természet hangjaira és morgásaira, valamint a nevetés lépéseire. Szakácskönyv szerző, szakács, szakács, örül, hogy hamarosan láthatja egészséges, ízléses és élvezetes konyháját, amelyet a Ferrandi iskolában tanítanak.