Legmagasabb idők Miért hirtelen egészséges a kender, mint szuperétel, és segít a fogyásban!

A kender minden tetején van - nincs már turmix anélkül, hogy ez a szuperélelmiszer lenne. Nem csoda, mert a magokban van erő! Nem vezetnek magasra, de javítják az egészségét. És segítenek a fogyásban:

Mik azok a kannabiszmagok, és miért nem jutnak magasra?

Elengedjük a kendert - nem, szórakozás! A kendermag fogyasztásával még távolról sem kriminalizáljuk magunkat. Mivel csak kereskedelmi vagy ipari kenderről beszélünk - a kender család növényéről, amely magában foglalja a Cannabis sativa var.

Ez a növény úgynevezett diófélék gyümölcsét hozza, amelyeket az élelmiszeriparban kendermagnak vagy kendermagnak neveznek.

A magok csak három-négy milliméter nagyságúak, de pozitív tulajdonságaik köztudottak. Tehát Ausztrália és Új-Zéland volt az utolsó nemzet, amely 2017 elején jóváhagyta az emberi fogyasztásra szánt superfoodot - végre! Aki Németországban akar termeszteni ipari kendert, annak engedéllyel kell rendelkeznie és gazdának kell lennie. Bármilyen típusú kender termesztése, akár THC-vel, akár anélkül, tilos magánszemélyek számára Németországban. A termesztés izgalmas a gazdálkodók számára, mert a kender növény nagyon robusztus, sőt javítja a szántóföld talajminőségét.

Igaz, összezavarodhat az összes névvel. Mert amikor meghalljuk a kannabisz, a marihuána, a kender, a hasis szavakat, azt gondoljuk: Máris tisztázd, mit is kell érteni! * Huncut mosoly * De ez is bonyolult: Minden összetartozik, és valahogy nem. Ahhoz azonban, hogy tudd, mit árulnak neked, gyorsan elmagyarázzuk neked, hogyan kell helyesen használni a kifejezéseket.

Kender útmutató: A különbség a kannabisz, a marihuána, a kender, a hasis között

A kannabisz egyfajta kender, ezért a kender család nemzetségébe tartozik. Megjegyzés: Vannak hím és nőstény növények. Csak ez utóbbi tartalmazza a THC (tetrahidrokannabinol) hatóanyag magas tartalmát, amelynek mámorító hatása lehet.

marihuána

A marihuána az, amit „gyomnak” és éles szagának ismer. A szárított virágokból nyert tea tea.

kender

A kendert kannabisznak is nevezhetjük, és a kender család növénynemzetségének része. A növények a világ legöregebbek között vannak.

Kendermag

A kendermagok átmérője kb. 3 mm, és a kender növényen nőnek. Valójában ezek kicsi diófélék, ezért a kendermagokat kenderdiónak is nevezik. Olyan törzsekben fogyaszthatók, amelyeket majdnem tenyésztettek THC-tartalommal, ezért ne aggódjon attól, hogy magas lesz belőlük.

hasis

A hasis vagy hash olyan csomók, amelyeket a női kender növény feldolgozott gyantájából lehet előállítani. Hashish THC-szintje magasabb, mint a marihuánában.

Ezért a kender egészséges, anélkül, hogy magas lenne

Ha van olyan étel, amely megfelel a szuperétel címének, akkor az a kendermag! Szuperételes erejük legjobb bizonyítékát a kínai Bama Yoa falu lakói adják, akik minden nap kendermagot fogyasztanak. Mi a különleges bennük? A lakók többsége több mint 100 éves. Ez annak köszönhető, hogy a tápanyagok és a létfontosságú anyagok értékes keveréke szerepel a napi kenderdió adagban.

Vitaminok

Nem lehet megkóstolni, de ezek a diófélék gyümölcsök több vitaminkomponenssel rendelkeznek, mint néhány gyümölcs! Magas E- és B2-vitamin-tartalmukról ismertek, ezért gyakran használják vegetáriánus és vegán konyhában.

E-vitamin

16 antioxidáns tartozik ebbe a vitamincsoportba. Biztosítja, hogy a kendermag fogyasztása hozzájáruljon a bőr feszesebbé tételéhez, mivel a vitaminok növelik a bőr kollagén értékét. A kiegyensúlyozott E-vitamin szint a sebgyógyulás javítását és a napvédelem kialakulásának elősegítését is jelenti a bőrön.

Valójában ezek az érvek elegendőek lettek volna ahhoz, hogy kanalanként kanalanként egyél? Ezután várja meg, amíg meg nem hallja a B2-vitamin hatásait. Mivel ez az anyag, amely ismertebb nevén riboflavin, nagy mennyiségben fordul elő kendermagokban! Ami még jobb nekünk, mert a B2 elősegíti az izomépítést és hozzájárul a pajzsmirigy működéséhez és a szemünk látásélességéhez.

fehérje

Egy másik oka annak, hogy naponta akár egy kanál kendert is meg lehet fogyasztani, a fehérjetartalma. Mivel három evőkanál több mint tíz gramm fehérje. A benne található tápanyagok több mint 50% -a kiváló minőségű fehérjékből áll. Ide tartozik az Edestin is, amelyet a tested különösen könnyen emészthet.

Zsírsavak

A szuperélelmiszerek ezt úgy állják, mint senki más, mert az omega-3 és az omega-6 létfontosságúak számunkra. Ezeken a linolénsavként is ismert zsírokon kívül a kendermagok gamma-linolénsavat is tartalmaznak. Ennek kapcsán különösen pozitív hatással van egészségünkre, hajunkra, körmeinkre és ízületeinkre. Ezenkívül a gamma-linolénsav serkenti az anyagcserét, ezért a kender még egy kis fogyókúra is!

Egyébként: a kendermag glutén- és laktózmentes!

Kannabiszmagok felhasználása

A kendermag használatának lehetőségei végtelennek tűnnek, mert kissé diós-édes jegyüknek köszönhetően mind édes, mind kiadós ételekhez jól passzolnak. Megértjük Önt, ez elsőre elsöprőnek tűnik, de ne aggódjon! Hamarabb megkapja a személyes receptjét, mint gondolná. Szeretnénk azonban kissé megkönnyíteni a tökéletes receptet a kendermagokkal, ezért javasoljuk a következő eljárást:

Először derítse ki, hogy hámozatlan vagy hámozott kendermagot szeretne-e, mert mindkét változatát tisztán élvezheti. A héj eltávolítása után azonban a dió könnyebben emészthető.
A hámozatlan kendermagok konzisztenciájukban összehasonlíthatók más magvakkal vagy szemekkel, ezért néznek ki különösen jól a frissen megkenett kenyérnél, reggeliző gabonapelyhek keverékében vagy szuperételes tálak és saláták feltétjeként.
A hámozott kender dió viszont nagyon gyengéd, ezért turmixok, zabkása, finom tejszín, házi készítésű fagylalt és szorbet, valamint mártogató összetevőként használható. Egyébként: avokádóval, humusszal vagy gránátalmával szinte bármivel szeretjük őket!

Ahogy olvastad, máris nagy rajongói vagyunk a kendermag minden felhasználásának, de hamarosan meg merjük használni a belőlük készíthető termékeket is! Mivel amióta észrevettük, hogy milyen jó a kender nekünk, annyira készek vagyunk, hogy kendertejet öntsünk a müzlinkbe, és salátánkat kendõolajjal öltöztessük.

Szerezd meg a szuperételeket: Itt vásárolhatsz kendermagot

Félelmetes dolgok, igaz? Rájössz már arra, hogy fel kell szerelned magad az első kenderdió adagjával? A superfood hype-nak köszönhetően gyorsan megtalálja azt, amit keres. Természetesen a kendermagok mindig is érezték magukat a biopiacon és az egészséges élelmiszerboltokban, de már megtalálhatók különböző gyártóktól a drogériákban és a szupermarketekben. Mivel a kendermag kendermag marad, vásárlásakor csak arra kell figyelni, hogy terméke ökológiai és védőcsomagolású legyen. Az internet természetesen szintén lehetőség, és a trendételeknél mindig érdemes megvizsgálni az árat a vásárlás előtt.