Légsütő igazán érdemes karcsúsító fórum - vékony fórum
A fogyókúrás fórum az étrendről, a fogyásról és a testsúly fenntartásáról.
A hőlégsütő valóban megéri?
Moderátorok: Roger, Casara
A hőlégsütő valóban megéri?
Közreműködés: jellena »2016.04.18., 14:38
Többször hallottam olyan olajsütőkről, amelyek zsír nélkül sütnek, és ennek megfelelően alacsonyabb zsírtartalmú ételeket készítenek. Ez a hókuszpókusz, vagy van benne valami?
Re: A légsütő valóban megéri?
Közreműködés: JackYliein23 »2016.04.20., 16:58
Hé, első pillantásra úgy gondolja, hogy az olajsütő és az egészség kizárja egymást, de ez nem így van! Ma már sok olyan forró levegős sütő van, amely néha a zsírt rákeríti az ételre, de így vagy úgy, olyan kevés zsírt fogyaszt, hogy akár 90% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz!
A forró levegős olajsütő valójában nagyon fantasztikus. Jobb íze van, mint a sütőből, majdnem olyan jó, mint egy igazi olajsütőben, csak nem folyik zsír.
Mindenesetre szerintem a roto sütőből készült krumpli nagyon félelmetes. Gyorsabb és kevesebb energiát fogyaszt, mint egy sütő, de egészségesebb, mint a krumplit zsírban fürdetni!
Re: A légsütő valóban megéri?
Közreműködés: Willi »2016. június 21, 16:43
Szia, nemrég kaptam egy AirFryer-t, és nagyon elégedett vagyok vele. A vásárlás fő oka a rántott tofu elkészítése és a helymegtakarítás volt: az új konyhámban tudatosan döntöttem egy sütő ellen, ehelyett az AirFryer használat után eltűnik a fiókban.
Természetesen nem lehet teljesen olaj nélkül, különben az étel túl száraz lesz. De a sült krumpli (amelyet előzőleg 300 g körüli adagokra készítettek) 1-2 evőkanál olajjal beér. És ez alatt frissen vágott burgonyát értek, nem fagyasztott krumplit, amely már csöpög a régi olajtól. Az eredmény kívül ropogós, belül lédús. Még mindig nem igazán sikerül a tofu, mert valamilyen tésztát kell készítenem hozzá. A vegetáriánus rögök és a szelet is elég jól működik, de néha kissé túl fukar vagyok az olajjal. Kétlem, hogy valóban 90% -kal kevesebb zsírt tud-e kapni, de mindenképpen 75%!
Elvileg ezek a forró levegős sütők hasonlóan működnek, mint egy normál forró levegős sütő. A légutat azonban optimalizálják, és a levegőt sokkal nagyobb sebességgel kavargatják. A padlón nagy légcsatornák vannak, így a levegő "megfelelően" kavarog. És az összes étel szitába kerül, ami azt jelenti, hogy a levegő minden oldalról elérheti. Normál sütőben van egy rács is, de gyakran tesz valamit az étel alá, hogy a zsír ne csepegjen le. A készülék olyan, mint egy nagyon magasan optimalizált forró levegős sütő. Mivel a szitát és az alapot be lehet tenni a mosogatógépbe, csak ilyen eszközt tudok ajánlani!
Re: A légsütő valóban megéri?
Közreműködés: BiggieBa »2016.06.23., 14:11
Re: A légsütő valóban megéri?
Közreműködés: Dyeana »2016.06.28., 16:23
Re: A légsütő valóban megéri?
Közreműködés: városlány28 »2016. október 12., 10:34
Szia,
igen én is szószóló vagyok. Bűnösnek vallom magam!
A hasábburgonya ismét ropogós és ízletes, lelkiismerete nélkül.
Hosszabban foglalkoztam a témával, mielőtt tényleg elhatároztam volna. Olvastam róla néhány cikket, és csak újra krumplit és ékeket szerettem volna élvezni, amelyek ropogósak, de nem úsztak zsírban. Mindig olyan kontraproduktív az olajban/zsírban sült dolgokkal.
Mindenesetre olyan készüléket szerettem volna, amely nem csak krumplit képes megtenni, mert nem szeretem, ha a konyhámban minden termék miatt mindig van egy új és kiegészítő eszköz. Aztán az interneten megtudtam a mennyiségek, funkciók, árak stb.
Számunkra végül a Dleonghi Multifry lett, és nagyon boldogok vagyunk: egyrészt megint van ropogós burgonya, akár ék, akár sült krumpli. Másrészt finom rizottókat is készítünk benne, mert a lapáttal történő használat ideális erre. és szeretünk süteményeket/pitéket is sütni benne. Egyébként energiamegtakarító hatása is van, mert a gyors gyümölcstorta érdekében nem kell az egész nagy sütőt felmelegítenie, csak a forró levegős sütő környékét. Lehet, hogy nem a legolcsóbb, de valóban ropogósabb krumplit készíthet, mint egy kis edényben. Ez valóban tökéletesen megfelel nekünk, és ezért szerettem a konyhába tenni. A Multifry jelenleg sokat cserél nekünk a sütőt.
Eleinte szkeptikus voltam, hogy olaj nélkül lesz-e igazán finom - és most teljes jogvédő vagyok.
Tippem: Talán vegye fontolóra a hasábburgonyavágót, ezek ára kb. 20 EUR, és frissen elkészítheti a krumplit, és a készekhez képest még egy kicsit több "vegyi anyagot" takaríthat meg.