Legyen egyszerű és tartsa meg a súlyát
A Precisionnutrition.com cikke
Nak,-nek Helen Kollias
Az elhízás aránya az egekbe szökik. És mégis több diétás program van, mint valaha. A FadDiet.com weboldal a következőket sorolja fel:
- A csokoládé diéta: Ez alapvetően alacsony kalóriatartalmú Diéta, Furcsa módon naponta több adag pattogatott kukoricát tartalmaz, és este 30 gramm csokoládét is kap (Wow!)
- Az amputációs étrend: Gyorsan veszítsen el csúnya zsírt: vágja le könnyen pálya!
- A citrom tisztító: Egy csipet citromlé, 60 ml juharszirup, egy csipet cayenne bors, 2 csésze víz. Ennyi a nap. A FadDiet.com megjegyzi a következőket: "Az étrend egyszerű. Nem ehetsz semmit! Ha, Ha, Ha!"
- A káposztaleves diéta: Egész nap káposztalevest eszel. A harmadik napon nyolc banánt is megehet. Bár az új karcsú testével szexinek tűnhet, nem fogja tudni megmutatni, mert egész nap a WC-n fog tölteni.
Ettől függetlenül a legtöbb jó vagy rossz étrend kudarcra van ítélve. Miért?
A probléma az, hogy az emberek azt gondolják, hogy a cél a fogyás - de nem az!
Tudom, hogy sok olvasó ezt gondolja most; "Helen, te őrült vagy! Ha x kilót (vagy y fontot) veszítek, akkor boldog leszek. A cél a fogyás!"
Engedni kellene, hogy befejezzem. Tegyük fel, hogy 4 (10, 30 vagy 52) hétig a világ legjobb étrendje van. A súly csak repül a testről, és elveszíti az összes fogyni kívánt súlyt, és még többet! Fantasztikus!
A diéta befejezése után visszatér a régi étkezési szokásokhoz. Mi fog történni? Nagy a valószínűsége annak, hogy végül visszanyeri az összes lefogyott súlyt - és még sok mást -.
Míg mindenki arra összpontosít, hogy milyen gyorsan fogy a súlya, a siker valódi kulcsa arra összpontosít, hogy meddig tartsa meg ezt a súlyt. Az igazi cél pedig az, hogy megváltoztassa az étellel és a fizikai aktivitással való interakciót - örökre. Így az életmódprogramokban történő fogyás csak mellékhatás, nem az elsődleges cél.
A program betartása - a hosszú távú fogyás kulcsa
A környezetvédelem - A fogyókúra újabb darabja
Az első három tényező nagyon fontos, de az emberek legtöbbször megfeledkeznek a fogyókúra másik nagyon fontos részéről - a környezetükről.
Például, ha pékség mellett él, akkor sokkal több kenyeret eszel, mint ha csónakon élne.
Nem azt javaslom, hogy csomagolja össze a dolgait, és költözzön az Atlanti-óceán közepére, annak ellenére, hogy hallottam, hogy Hawaii nagyon szép ebben az évszakban, de ha nincsenek sütik a házban, akkor nagyon kemény sütik enni.
Más olyan dolgok, amelyek ebbe a kategóriába tartoznak, és amelyeket nem biztos, hogy kontrollálni tud, a következők:
- Akkora, mint egy csomag spagetti
- Választható étel
- Mennyi ideig kell várni a sorban, hogy különböző ételeket kapjon
- Akár könnyű kimenni sportolni
- Még a barátok is ebbe a kategóriába tartozhatnak!
A fogyás új tényezője: szabályok
Rendben, tehát van önhitünk, szándékunk, tervezésünk és kontrollunk a környezetről.
A héten egy vadonatúj tanulmányt néztem meg, amely a fogyás és a testsúly fenntartásának új tényezőjét vizsgálta meg: Mennyire bonyolultak a diétái?
Mata J, Todd PM, Lippke S. Amikor a súlykezelés tart. Az alacsonyabb észlelt szabály komplexitás növeli a ragaszkodást. Étvágy. 2010. február; 54 (1): 37–43. (Link a tanulmányhoz PDF formátumban)
Mód
E tanulmány keretében a szerzők 390 fogyókúrázót figyeltek meg. Bár a tudósok véletlenszerű mintát próbáltak megszerezni úgy, hogy sokféle folyóiratba helyezték a hirdetéseket, a résztvevők 99% -a nő volt, így a tudósok csak a nők eredményeit elemezték.
A tudósok az étrendeket a következő étrendcsoportok egyikére osztották (a szerzők ebben a kontextusban a "testsúlycsökkentési tervekről" beszélnek): Súlyfigyelők és Brigitte.
A Súlyfigyelők étrend az egyik legnépszerűbb diétaprogram. Ételekhez pontrendszert használ. Amint felhasználta összes pontját, az adott nap élelmiszer-ellátása befejeződik. Ha sportol, további pontokat kap, vagyis az ételemet, vagy pontokat spórolhat különleges alkalmakkor.
A Brigitte Diet egy németországi étrend, amely receptlistán és megfelelő élelmiszerbolt-bevásárlási listákon alapul. Csak annyit tesz, hogy megvásárolja a listán szereplő ételeket, a receptek alapján elkészíti ételeit ezekből az ételekből, megeszi az ételeket, majd ismételje meg. Ez kevés gondolkodást, kevés rugalmasságot és számítások nélkül jár.
A tudósokat nem érdekelte, mennyire hatékony az étrend. Ehelyett azt akarták megtudni, hogy van-e összefüggés az összetettség és az étrend betartása között.
Ha az alanyok korábban betartották a diétát és jobban meg tudták tartani eredményeiket, ha az étrend-program egyszerűbb volt?
Eredmények és vita
Nem meglepő, hogy az étrend vélt bonyolultsága hatással van arra, hogy az emberek meddig ragaszkodnak egy programhoz.
Amikor a diétázók túl bonyolultnak találták a program szabályait, elfelejtették a szabályokat, nem mindig tudták, mit egyenek, és végül felhagytak a diétával. Ez történt a Súlyfigyelők programmal.
Ha a diétázók egyszerűnek találták a szabályokat, ha nem kellett sokat emlékezniük, és ha tudták, mit kell enni, akkor ragaszkodtak a megfelelő programhoz. Ez történt Brigitte Diet esetében is. Úgy tűnik, hogy a receptalapú programok, mint például a Brigitte Diet, nagyon kevés agyi erőt igényelnek a pályán maradáshoz.
Komplexitás és kényelmetlenségük
Hasonló tanulmányok azt mutatják, hogy a nagyon összetett szabályok zavart étkezési magatartáshoz is vezethetnek.
A fogyókúrázóknak, akiknek hosszú a listájuk (pl. Ne egyenek 19:00 után semmit, gabonatermékek nélkül, napi csak 1200 kalória, csak 20 gramm zsír stb.), Úgy érezhetik, hogy kudarcot vallottak az étrendjükön, amikor megszegnek vagy elfelejtenek egy szabályt. Ez mértéktelen evéshez vagy az étrend megszakításához vezethet.
Akárhogy is, a fogyókúra elbátortalanodik, és valószínűleg sikertelen lesz ... vagy még szigorúbb, bonyolultabb szabályokkal folytatja a diétát ... amit ismét megszeg. Stb.
Másrészt a minimális, egyszerű szabályok javítják a sikert. A szabályok megsértésének vagy elfelejtésének esélye kisebb. "Egyél kisebb adagokat" sokkal könnyebben megjegyezhető, mint a "Nem szabad ..." teljes lista.
A kalóriák számlálásának, a kártyák használatának és a pontok számlálásának egyéb problémái vannak, valamint túl összetettnek tűnik.
Kiderült, hogy azok az emberek, akik drasztikusan fogyni próbálnak, vagy alacsony kalóriatartalmú étrendet tartanak, néha kissé kevésbé képesek koncentrálni. Ezután a kalória kiszámítása és számolása sokkal nehezebbé válik. (Megjegyzés az oldalon: nem szabad egyszerre fogyókúráznia és bevallását készítenie). Úgy gondolom, hogy bárki, aki valaha is diétázott, megerősítheti, hogy nem volt olyan mentálisan hatékony a fogyókúra alatt.
Tehát morcos leszel, úgy érzed, hogy megfosztják az ételtől, feledékenyek és megpróbálnak emlékezni arra, hogy mennyi 0,8 gramm/kg, miközben eltéved egy kafkai labirintusban ... és éhes vagy.
Ez nem éppen a siker receptje.
következtetés
A hosszú távú fogyás kulcsa az étrend helyett az életmód betartása. Az életmódnak egyértelműnek és könnyen követhetőnek kell lennie (még ha nem is kell könnyen követni ezt az életmódot).
Ha egy diétaprogram túl bonyolult, vagy az emberek azt gondolják, hogy túl bonyolult, akkor nem fog működni: elfelejtik, mit kell enni, felhagynak a programmal, és visszanyerik a lefogyott súlyukat. És elégedetlenek lesznek önmagukkal és a sikerük általános esélyeivel kapcsolatban.
Következtetés
Egy olyan világban, ahol a gyorsabbat mindig jobbnak tekintik, nem csoda, hogy az emberek véget nem érő étrendet folytatnak, amely segít gyorsan lefogyni és majdnem olyan gyorsan hízni.
A fent idézett tanulmány szerzői megjegyezték, hogy "a különféle súlykezelő programok hosszú távú sikerét nemcsak a közvetlen fogyás alapján kell mérni, hanem az is, hogy az emberek mennyi ideig voltak a programban".
Az embereknek utánam kellene ismételniük: "A gyorsabb nem jobb. A könnyebb, jobb."
hitelesítő adatok
- Jeffery RW, Drewnowski A, Epstein LH, Stunkard AJ, Wilson GT, Wing RR, Hill DR. A fogyás hosszú távú fenntartása: aktuális állapot. Health Psychol. 2000 január; 19 (1 kiegészítés): 5-16. Felülvizsgálat
- Luszczynska A, Sobczyk A, Abraham C. A fogyás megtervezése: randomizált, kontrollált kísérlet egy végrehajtási szándékról, amely a túlsúlyos és elhízott nők súlyának csökkentését hivatott elősegíteni. Health Psychol. 2007. július; 26 (4): 507-12.
- Schwarzer R, Schuz B, Ziegelmann JP, Lippke S, Luszczynska A, Scholz U. Négy egészségügyi magatartás elfogadása és fenntartása: elméleti irányítású longitudinális vizsgálatok a fogselyem használatáról, a biztonsági öv használatáról, az étrendi viselkedésről és a fizikai aktivitásról. Ann Behav Med. 2007. ápr.; 33 (2): 156-66.
Utolsó hozzászólás: JayJay1, 2012. január 02., 12:14