Legyen fenntartható politika - Érzéki politika
A népszerű kezdeményezés elindítása.
2014. június 11
Június 11-én Aurelian Jaggi részt vett a „fenntartható és tisztességes táplálkozás” című kantoni népi kezdeményezés elindításában. Az Eaternity támogatja a kezdeményezést, és fontos lépésnek tekinti azt a fenntartható társadalom előmozdítása felé.
Az Sentience Politics a növényi táplálkozást támogatja Svájcban. Az állatfogyasztás emberre gyakorolt negatív következményei jelentősek (az erőforrások pazarlása és a világ éhezése, az éghajlatváltozás, az egészség), és az úgynevezett „haszonállatok” szenvedése óriási. A növényi menüpontok szélesebb skálája mindenki számára előnyös. Mivel a táplálkozási ágazatban egyszerre több sürgető probléma megoldható, ez hatékony cselekvési lehetőséget kínál: maximális pozitív hatás korlátozott cselekvési erőforrások mellett. A „Fenntartható táplálkozás 2020” című állásfoglalása megalapozza a városi és kantoni kezdeményezéseket, valamint más kezdeményezéseket.
A kanton modellt készít a növényi étrend népszerűsítésére. Meg kell mutatnia az állati termékek fogyasztásának az éghajlatra, az erőforrások és a földfogyasztásra, az egészségre és az állatok jólétére gyakorolt hatásait. A küldetésnyilatkozat ajánlásokat tartalmaz az állati termékek fogyasztásának csökkentésére, valamint a vegetáriánus és vegán menük arányának növelésére.
A kanton megteszi a megfelelő intézkedéseket a vegetáriánus és a vegán étlapok értékesítésének elősegítésére a közjogi intézmények és más közigazgatási szervek vendéglátóhelyein.
A kanton megfelelő ösztönzőket teremt a szakácsok számára, hogy képezzék magukat a vegetáriánus és vegán ételek elkészítésében, és amennyire lehetséges, biztosítja, hogy az iskolások és a háztartástanárok ismerjék a vegetáriánus és vegán ételek elkészítését.
A kanton kiterjeszti a vegetáriánus és a vegán ételeket a közjogi intézmények és más közigazgatási szervek vendéglátóhelyein, és napi vegán menüt vezet be olyan vendéglátóhelyeken is, amelyeknél több menü is választható.
A kanton biztosítja, hogy az (1) - (4) bekezdés szerinti követelményeket és intézkedéseket legkésőbb két évvel a kezdeményezés elfogadását követően végrehajtják.