Lehet-e egres cukorbetegségben agyagos vagy sem Illetékes a

Cikk orvosi szakértő

Az egres olyan bogyó, amelyet sokan figyelmen kívül hagynak. És sokan hiába, mert nagyon finom és hihetetlenül finom, ami különös előnyökkel jár a cukorbetegség számára. Talán az egres gyümölcsei nem annyira vonzóak a megjelenésükben, mint a málna vagy az eper, de kémiai összetételük nem alacsonyabb, mint más bogyóké, sőt egyes esetekben még a bogyókét is meghaladja.

[1], [2], [3]

Előnyök

Az A-, E-, PP-, béta-karotin- és B-vitamin (7 fajta) bogyói különösen gazdagok egresben, valamint C- és K-vitaminokban. Az egres vonzó és ásványi összetétele, elsősorban mangán, molibdén és réz, majd kalcium, magnézium, nátrium, foszfor, vas és cink. Figyelemre méltó a gyümölcsök magas króm-egres tartalma.

A molibdén nem fontos összetevője a cukorbetegségnek, bár részt vesz az anyagcserében. A lényeg az, hogy általában nincs ennek az anyagnak hiánya a szervezetben. De az egres gyümölcsében található króm nagyon hasznos a hasnyálmirigy számára, de inzulinhiány esetén általában a króm hiányát diagnosztizálják. Az egres krómtartalma ideális, mert más gyümölcsökkel és bogyókkal nem dicsekedhet.

---