Lehet-e fogyni egy vegán étrend révén Vegán útmutató
A vegán étrend fogyókúrájának célja néhány olyan ember célja, akik makacsul küzdenek a szerelmi fogantyúkkal. Valójában az állati zsírok az elhízás gyakori okai.
A reggeli tojás reggel, ebédre tészta tejszínszósszal és este szendvics, az állati zsírok egész nap további kalóriákat biztosítanak nekünk - akár észrevesszük, akár nem. Eleinte nyilvánvalónak tűnik, hogy a fogyás vegán étrenden keresztül lehetséges. Ennek ellenére ez a gondolat kissé túl elhamarkodott.
A vegán táplálkozás nem egyik napról a másikra történik
Valószínűleg senki sem kel fel egy reggel és spontán módon úgy dönt, hogy ezentúl vegán lesz. Élj vegánul, ezért teljesen kerüld az étrendben az állati termékeket, gondosan át kell gondolni. A veganizmus azt jelenti, hogy különösen az elején - az új szokások kialakulásáig - el kell hagynia a megszokott és talán szeretett ételeket. Ezenkívül az a szervezet, amely hosszú évek óta állati eredetű fehérjékből szerezte be a szükséges tápanyagokat, reagálhat a vegán étrend hirtelen megváltozására hiánytünetekkel.
Több gyümölcs és zöldség: A jojó hatás elkerülhető az étrend tartós megváltoztatásával.
Azokat a tápanyagokat, amelyeket korábban húsból és tejtermékekből juttattak a szervezetbe, most más táplálékból kell beszerezni. Csak így lehet elkerülni a táplálékhiányt. Például a fehérje vegán étrendben táplálkozhat gomba vagy vesebab fogyasztásával.
A vegán étrend választásának okaitól függetlenül az első lépés az egyik jó felkészülés. Az alternatív ételeket ismerni és tesztelni kell, a testet lassan fel kell készíteni az állati termékekről való lemondásra, a mindennapi életben tapasztalt szokásokat és szükség esetén el kell dobni.
Az élelmiszer-források megváltoztatása gyakran azt is jelenti Élelmiszer-alternatívák amelyek korábban ritkán szerepeltek az étlapon. A káposzta például viszonylag nagy mennyiségű vasat és magnéziumot tartalmaz, de ha többet fogyasztunk, fájdalmas gázhoz vezet, különösen akkor, ha a szervezet nem szokott hozzá. Még a sok vegán nagyra becsült tofu is okozhat puffadást, ha többet fogyasztanak, ha a gyomor és a belek nem szoktak hozzá. Mivel az ismeretlen élelmiszerekre való áttérés ezen okok miatt körültekintően történjen, a veganizmus nem alkalmas rövid távú táplálkozási formára.
Szánjon időt a váltásra
A diétát általában egyik napról a másikra kezdik, hogy minél gyorsabban fogyjon a lehető legtöbb kiló. Csak egy az étrend állandó változása azonban megakadályozza a rettegett Jojo-effektus. A veganizmus erre nagyon alkalmas. Ez egy hosszú távra tervezett táplálkozási formát képvisel, és elősegíti az élelmiszerrel való aktív foglalkozást. Az ételekről és azok tápanyagairól való ismeret elengedhetetlen a diétákban és az egészséges táplálkozási formákban.
Az idő fontos tényező annak érdekében, hogy a vegán étrendre való áttérés sikeres legyen, és ne érjen véget vágyakozásnak. A következő szempontok segítenek a hosszú távú étrend sikeres lebonyolításában állati termékek nélkül:
1. A vegetáriánustól a vegánig
Szigorúan véve a veganizmus a vegetarianizmus egyik formája, de társadalmunkban nemcsak nyelvileg különül el tőle. A vegetáriánusok olyan emberek, akik hús nélkül esznek, de mégis állati termékeket használnak. A vegetarianizmus leggyakoribb formája a lakto-ovo vegetarianizmus, amelyben továbbra is tejtermékeket és tojásokat fogyasztanak. Vannak olyan ovo-vegetáriánusok is, akik többnyire a laktóz-intolerancia miatt tejtermékek nélkül élnek, míg a lakto-vegetáriánusok nem esznek tojást, mert ezek állatokból származó termékek.
Ha a fogyás vagy a súly megtartása érdekében áttér a vegán étrendre, akkor van értelme magának hogy előzőleg legalább néhány hétig vegetáriánus ételeket fogyasszon. Ily módon a szervezetnek elegendő ideje van az alkalmazkodásra, és ha szükséges, megszokja az ismeretlen ételeket és a hús kerülését.
2. Foglalkozzon a táplálkozással
A táplálkozás területén sok szakértő különösen egészségesnek tartja a veganizmust és a táplálkozás egyéb formáit, amelyek intenzíven foglalkoznak az ételekkel. Valójában a veganizmusnak köszönhető, hogy a táplálkozás témájáról rendkívül részletes tanulmány készült. És erre akkor is szükség van, ha szeretne ilyet Az alultápláltság ellensúlyozása. Honnan fog a testem a jövőben fontos ásványi anyagokat, például vasat és kalciumot vagy a létfontosságú B12-vitamint kapni? Azok, akik megbízhatóan tudnak válaszolni ezekre a kérdésekre, fel vannak készülve a hosszú távú veganizmusra.
3. A vegán élet nem csupán evés
Az élő vegán a tányéron kezdődik, de semmiképpen sem ér véget ott. Az állatmentes ruházat és kozmetikum választása szintén fontos szerepet játszik. Ha vegán étrendet akar fogyni, akkor ne felejtse el, hogy ez a hosszú távú étrend amelyet gyakran erkölcsi okokból vesznek.
4. A vegán étrend fogyasztása a mindennapi életben kihívást jelent
A vegán étrend mellett történő fogyás során nem kell teljesen megtenni egy éttermi látogatást a barátokkal. A legjobb, ha előzetesen megismeri a jókat vegán éttermek a közelben vagy ellenőrizze, hogy a kedvenc éttermében van-e vegán menü. Mivel a tisztán vegán étrend kezdetben igazi fordulópontot jelenthet az életben, amely magában foglalja az ismert ételek és étkezési szokások sok lemondását.
Következtetés: a vegán étrenden keresztül történő fogyásnak van értelme?
A lényeg az, hogy vegán étrenden keresztül lehet fogyni, mert sok állati eredetű termékben rejlő zsír kerülendő. Meg kell azonban jegyezni, hogy egyes növényi élelmiszerek viszonylag sok kalóriát tartalmaznak, például banán, avokádó vagy olajbogyó. Ezenkívül egyes esetekben gondosan meg kell fontolni a vegán étrendet. Különösen a terhes vagy szoptató nőknek, de a gyermekeknek is figyelembe kell venniük a vegán étrend további szempontjait. Ezért a megfelelő tápanyagellátás biztosítása érdekében konzultációt kell folytatni egy orvossal.
Ha állandóan vagy legalábbis hosszabb ideig vegánul akarsz élni, semmi sem mond ellent a vegánság fogyáshoz való alkalmazásának. Mint minden étrendváltozásnál, ezt is jól át kell gondolni, és esetleg még a háziorvosával is meg kell beszélni.