Lehetséges-e fogyni a paleo Goforme diétával?
Akár Paleo diétát kíván követni a feldolgozott élelmiszerek elkerülése, az ételintoleranciához kapcsolódó bizonyos élelmiszercsoportok megszüntetése, akár a fogyás érdekében, egyértelmű, hogy ez a megközelítés rendkívül népszerű.
Ebben a cikkben meglátjuk:
- A paleo étrend meghatározása
- Mit ehet ezen a diétán
- Amit nem ehet
- Hogyan lehet a paleo diéta a fogyókúrás szövetségesed
- Amit elveszíthet ezen a diétán
- Miért nem biztos, hogy eredményei vannak ezzel a módszerrel?
- Ha a paleo diéta csökkenti a vágyakat
- 6 tipp a paleo elfogyasztásához
Mi a paleo diéta ?
A Paleo diéta elve egyszerű. Arról van szó, hogy ugyanazokat az ételeket fogyasztotta, mint vadászó-gyűjtögető őseink. Főleg gyümölcsök, zöldségek, húsok, tenger gyümölcsei és diófélék.
Összességében a Paleo támogatói úgy vélik, hogy a finomított gabonáktól és tejtermékektől mentes étrend jobban illeszkedik ahhoz, hogy az emberek hogyan fejlődtek genetikailag az étkezéshez.
A fogyás és az egészségesebbé válás a Paleo diéta miatt aktuális, úgy tűnik, sokan megváltoztatják étkezési szokásaikat, és manapság inkább lemondanak a gabonáról és tejtermékek nélkül. Vizsgáljuk meg közelebbről, mi az.
Mit ehet paleo diétán ?
Röviden: a Paleo diéta csak olyan feldolgozatlan ételeket támogat, amelyeket vadászó-gyűjtögető őseink napjaiban fogyaszthattak. A Paleo által jóváhagyott ételek a következőket tartalmazzák:
Zöldségek: sokan szeretik a brokkolit, a spenótot, a kelkáposztát, a karfiolt, a paradicsomot és a cukkinit.
Megengedett mérsékelt mennyiségű keményítőtartalmú zöldség, például édesburgonya, jam és tök, amelyek kiváló tápanyagokban gazdag szénhidrátok.
Gyümölcsök: a bogyók azért népszerűek, mert kevesebb cukrot, több rostot tartalmaznak. Minden gyümölcs azonban elfogadható (alma, körte, banán stb.). Még a szárított gyümölcs is, amennyiben nem tartalmaz hozzáadott cukrot.
Hús: lehetőleg legelőn a szabadban tenyésztett marhahús, baromfi és sertéshús.
Tojás: Ismét lehetőleg a szabadban nevelkedett tyúkok, fürjek és más madarak.
Hal és kagyló: természetes környezetükben fogva, gazdag omega-3 zsírsavakban és szegény higanyban
Alacsonyan feldolgozott zsírok és olajok: dió, avokádó, kókuszdió és extra szűz olívaolaj, kókusztej, valamint állati zsírok, például zsír és faggyú.
Diófélék és magvak: makadámia, mandula, dió, kesudió, szezámmag és lenmag. (A házi diótejek Paleo-kompatibilisek is.)
Természetes édesítőszerek: beleértve a mézet, a juharszirupot és a kókuszcukrot.
Mit nem ehet paleo diétán ?
Általános szabály, hogy ez minden feldolgozott termékre vonatkozik. A tiltott listán:
Gabonafélék és hüvelyesek: búza, árpa, rozs, kukorica, zab, barna rizs, szójabab (beleértve a szóját, a tofut és a szójababból származó adalékanyagokat tartalmazó élelmiszereket), mogyoró, bab és lencse.
Magasan feldolgozott zsírok: növényi, repce-, pálma-, pórsáfrány-, napraforgó- és szójaolaj, valamint margarin.
Tejtermékek: sajt, tej, joghurt, kefir, túró és vaj.
Élelmiszerek hozzáadott cukrokkal: különösen üdítők, édességek és csomagolt ételek. A gyümölcslé, amely koncentrált cukorforrás, szintén tilos.
Az alkohol legtöbb formája: beleértve a sört és más alkoholos italokat, bár sok p aléo híve szerint a vörösbor és az almabor elfogadható.
Hogyan segíthet a paleo diéta a fogyásban ?
Finomított szemek és finomított cukrok hiányában a hagyományos paleo étrend általában több fehérjét, rostot és zsírt tartalmaz, de kevesebb magas glikémiás szénhidrátot is tartalmaz.
Az Emory Egyetem tanulmánya azt sugallja, hogy paleolit őseink kb. 30% fehérjét, 35% szénhidrátot és 35% zsírt (többnyire jó zsírokat) fogyasztottak.
Hasonlítsa össze ezt a modern étkezési szokásokkal, amelyek körülbelül 15% fehérjét, 50% szénhidrátot és 35% zsírt tartalmaznak. Hajlamosak vagyunk túl sok cukrot fogyasztani, mivel az elfogyasztott kalóriák átlagosan 15% -a hozzáadott cukrokból származik. Ami őseinket illeti, ez csak 3% -ot jelent. Ételeink túl rosszul vannak elosztva (nincs elég fehérje, túl sok cukor), ez magyarázza különösen a túlsúlyt, amit csinálunk.