Lenmag kenyér - az egészséges klasszikus Egyszerűen sütni

összetevők

Öntsön 400 ml forrásban lévő vizet a lenmagra, és hagyja 1 órán át ázni.

Közben egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót és a mézet. Készítsen egy kutat és morzsolja bele az élesztőt. Öntsön 100 ml langyos vizet, és fedje le, amíg a tészta buborékolni kezd. Adja hozzá a lenmagot és a maradék folyadékot az előtésztához. Adjunk hozzá sót és mézet, és a kézi keverő tésztakampójával 5 percig gyúrjuk az összetevőket, hogy tésztát kapjunk.

ajánlásunkat

Így még gyorsabb

Az Unold kenyérkészítőjével még könnyebben lehet lenmagot sütni. Egyszerűen készítse elő a lenmagot vízzel, és tegye be a gépbe, amikor a tészta elkészült. Nem lehet könnyebb.

Csak cserélje ki a friss élesztőt

Ha ezt a kenyeret a kenyérsütőben akarja megsütni, akkor csak 1 csomag száraz élesztőt használjon ½ élesztőkocka helyett.

---