Leveles tészta csigák paprikával, fetával és burgonyával - tulipánnap

Gyors snack Szilveszterhez

Holnap szilveszter van. Őrült, hogy ez az izgalmas év ismét véget ért. De mivel szeretem az új kezdeteket, mindig azt gondolom, hogy ez a nap nagyszerű. Nagyon sok tervet készítettem el 2019-re, és már nagyon várom, hogy ezeket megvalósítsam. Természetesen terveztem néhány finom receptet az ünneplésre. Az egyiket most megmutatom neked (a 2015-ös finom gomba, krémsajt és datolyacsigák alapján): Gyors leveles tészta csigák paprikával, fetával, burgonyával és hagymával.

Hozzávalók 1 lap leveles tészta tekercshez

1 leveles tészta a hűtött polcról
150g krém fraîche
kb. 3-5 ek tej
szárított provence-i gyógynövények
Só bors
1 kaliforniai paprika
1 kis burgonya
1 hagyma
150g feta

készítmény

1. Vegye ki a leveles tésztát a hűtőszekrényből, és hagyja egy ideig szobahőmérsékletűre melegedni, hogy kihúzva ne repedjen meg. Keverje össze a krémet annyi tejjel, hogy krémes keveréket hozzon létre. Fűszerezzük sóval, borssal és provence-i gyógynövényekkel.
2. Most melegítse elő a sütőt 210 ° C-os felső/alsó hőfokra.
3. Most tekerje ki a leveles tésztát, és kenje meg a krémmel.
4. Vágja kis kockákra a kaliforniai paprikát és a hagymát. Hámozzuk meg és nagyjából reszeljük le a burgonyát.
Tegyen mindent a leveles tésztára. Egyenletesen elosztva. Ezután szétmorzsolja a fetát, és ugyanúgy terjeszti.
5. Tekerje fel a hosszú oldalról és vágja 2 cm vastag darabokra. Tegye ezt egy tálcára. Tegye a sütőbe kb. 25-30 percre.

A leveles tészta csigák teljesen finomak, és egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Hagyja kihűlni, mielőtt levenné őket a tálcáról. Tehát nem esnek szét. Nagyon szeretem a benne lévő burgonya ízét. A leveles tészta csigák nagyon jók a szilveszteri büfében. Természetesen elviheti őket villásreggelire, vagy egész évben salátával is elfogyaszthatja (ezt meg is tettük). Próbáld ki nyugodtan.

Ha további ötleteket keres, megtalálhatja azokat az archívumban:

---