Leves a; Árpa és darált marhahús Coup de Pouce

leves boeuf orge-410 Fotós: Alain Sirois Szerző: Coup de Pouce

árpa

Recept Mv Yvette Hovingthon-tól, Lise Savard édesanyjától.

„Amikor hazajöttem az iskolából, és megéreztem ezt a szagot, tudtam, hogy anya elkészítette nekem a kedvenc levesemet. Ma, valahányszor elkészítem ezt a levest, úgy érzem, anyám velem van. " Lise savard

  • Elkészítés 15 perc
  • Főzés 70 perc
  • Adag 8 adag
  • Kredit: Anyáink legjobb receptjei, Coup de Pouce különszám, magazin kiadvány 2005

Hozzávalók

  • 2 evőkanál vaj
  • 1 hagyma kockára vágva
  • 1/2 lb sovány darált marhahús
  • 6 csésze marhahúsleves
  • 1/2 csésze sárgarépa, kockára vágva
  • 1/2 csésze kockára vágott rutabaga
  • 3/4 csésze hántolt árpa
  • 1 teáskanál sózott gyógynövény
  • sót és frissen őrölt fekete borsot