Leves receptek a pürésített táplálkozáshoz Diétás pürés levesek Főzés receptjei
Mit főzzünk vacsorára, hogy ne hízzunk? Az étellevesek igazi üdvösség. 5 receptet kínálunk minden ízléshez.
Cukkini diétás leves
összetevők
- 100 g friss bab
- 50 g paradicsom
- Hagyma feje
- 6 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- Halom kapor
- Fallabda
- 8 brokkoli virágzat
- 150 g borsó
Hogyan kell főzni:
Pürésítse a babot és a paradicsomot simára.
Adjunk hozzá friss borsót.
Adja hozzá a fő íz-összetevőket a zöldségkeverékhez: olasz ételízesítő, hagyma, fokhagyma, só, bors és pár pohár víz. Miután a leendő leves felforrt, csökkentse a hőt, és hagyja az edényt még 10-15 percig főni.
Vágd fel a cukkinit és a brokkolit. A hozzávalókat dobja a levesbe, és főzze, amíg a zöldségek meg nem főznek. A készültség villával ellenőrizhető - a brokkolit és a cukkinit meg kell puhítani. Az optimális főzési idő 15 és 20 perc között van.
Diétás pürés leves
összetevők
- 1 hagyma
- 10 káposztalevél
- Brokkoli fej
- 4 csésze zöldségleves
- Fallabda
- gerezd fokhagyma
- 0,5 teáskanál koriander
- 0,5 teáskanál petrezselyem
- Egy citrom leve
- 3 evőkanál nyers finomítatlan kókuszolaj
- negyed teáskanál só
Hogyan kell főzni:
Melegítsük a természetes kókuszolajat egy serpenyőben.
Dobja bele a hagymát és párolja 5 percig, majd adja hozzá a fő zöldségeket - cukkini, káposzta és brokkoli. Hagyja 5 percig párolni.
Öntsük az egész húslevest, és forraljuk fel a levest. Ezután kapcsolja be a minimális hőt, és főzze a levest fedő alatt 15-20 percig.
Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá fokhagymát. Várjon 15 percet, amíg a leves kissé lehűl.
Végül adjunk hozzá zöldségeket, és keverővel keverjük simára.
Diétás zöldségleves
összetevők
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 hagymafej
- egy teáskanál gyömbért
- gerezd fokhagyma
- 800 ml zöldségalap
- 2 kis cukkini
- 0,5 teáskanál só és bors
- egy evőkanál friss citromlevet
- 1/16 csésze apróra vágott édes pirospaprika
Díszítsük az edényt paprikával és újhagymával.
Hogyan kell főzni:
Melegítsük fel az olajat közepes lángon.
Aprítsd fel a hagymát és dobd bele a vajat. Adjon hozzá vizet is, hogy a hagyma ne süljön meg. Hozzáadjuk a maradék zöldséget és 3 percig főzzük.
Kombinálja az apróra vágott gyömbért és a fokhagymát, és adjon hozzá fűszereket a zöldségekhez.
Egy perc múlva hígítsa a zöldségeket sótlan húslevessel, és fedje le a levest. Hagyja főzni 10 percig.
Az elkészített zöldségeket turmixgéppel felverjük, és a levesbe citromlevet adunk. Díszítsük az edényt paprikával és újhagymával.
Fogyás csirkeleves
összetevők
- Csirkemell
- tyúkhúsleves
- hagyma
- Brokkoli fej
- Sárgarépa
- 100 g borsó
- olivaolaj
- Teáskanál almaecet
- gyömbér
- fokhagyma
- őrölt kurkuma
- só
- bors
Hogyan kell főzni:
Tegye az apróra vágott hagymát, a gyömbért és a fokhagymát fűtött olívaolajba.
Ezután adja hozzá az egész nyers csirkemell filét a serpenyőbe. Öntsük hozzá a levest, és fűszerezzük a levest zöldségekkel és fűszerekkel - sárgarépa, almaecet, pirospaprika, kurkuma és só.
A főzéshez használja az édes paprikát.
Amint a leves forrni kezd, addig pároljuk, amíg a csirke elkészül. Ezután vegye ki a csirkét, tegye egy vágódeszkára és aprítsa fel.
A leveshez adjuk a brokkolit, a borsót és a petrezselymet. Pároljuk tovább, amíg a kemény zöldségek meg nem főznek.
Dobja a csirkét a serpenyőbe.
Miután a brokkoli megpuhult, sózzuk és borsozzuk a levest.
Sajt diétás leves
összetevők
- 1 evőkanál olaj
- 0,5 hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 csésze brokkoli virágzat
- 3 csésze csirkehúsleves
- 2 csésze reszelt cheddar sajt
- 50 g krémsajt
- 50 ml tejszín
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
Hogyan kell főzni:
A vajat egy mély serpenyőben teljesen felolvasztjuk.
A fűtött olajat hagymával és fokhagymával ízesítjük, majd 30 másodpercig keverjük az elegyet.
Dobjon brokkolit, öntsön alaplét és borsot. Addig főzzük, amíg a brokkoli megpuhul.
Folytassa a leves főzését alacsony lángon. A kész brokkolit pépesítsük, és tegyük vissza a levesbe.
Adjunk hozzá hőt és krémsajtot. Keverjük össze, hogy a sajt megolvadjon.
Amikor felforr a leves, fordítsa le a hőt, és lassan adja hozzá a sűrű tejszínt.
Ezután dobjon fel egy marék cheddar sajtot, és keverje addig, amíg teljesen meg nem olvad.
Cserélje le a nehéz ételeket könnyű, alacsony kalóriatartalmú receptekre. Általában nemcsak a fogyáshoz, hanem az egészségesen táplálkozókhoz is kiválóak.