Levesek a tesztben - levesek a K-ból; hlregal; meggyőzni - Stiftung Warentest
tartalom
Bemelegedjen és élvezze. A teszt minden második levese házi ízű.
A levespiac megváltozott - meglehetősen feltűnően. A mai kész levesek a hűtő polcon vannak. Frissnek, modernnek és egészségesnek mutatják be magukat. A Stiftung Warentest 15 levest - paradicsom- és lencselevest - 2,89 és 4 euró közötti áron tesztelt. Sokan tudtak meglepetést okozni a kóstolón.
Aktiválja a teljes cikket
Új levesek - elegáns dizájn, csábító nevek
A hűtött levesek és pörköltek értékesítése körülbelül 11 százalékkal nőtt 2019-ben. Új szelet hoznak ennek az élelmiszer-szegmensnek. Gyakran modern dizájnnal és ígéretes nevekkel ellátott csészékről van szó, mint például a "Prémium organikus paradicsomleves narancs és csillagánizssal". A Stiftung Warentest nyolc paradicsomlevest és hét lencselevest elemzett - mindkettőt gyakran értékesítik.
Ezt kínálja a Stiftung Warentest „Friss levesek” tesztje
Vizsgálati eredmények. A táblázat 15 friss paradicsom vagy lencse alapú leves értékelését mutatja. Mind vegetáriánus, sokan vegán is. A hűtési részben kínálják őket. A szolgáltatók között szerepel Lenas Küche, Küchen Brüder, Rewe, Convency és Kuhlmann’s Hof.
Keressen egy ízlést nyertest. Megmondjuk, hogy mely levesek kínálják a legtöbb ízt, és melyek sok vagy kevés kalóriát tartalmaznak. Vizsgáltuk a szennyező anyagokat és a csírákat is. Megvizsgáltuk, hogyan alakul a különféle típusú csomagolások ökológiai egyensúlya.
Kis könyv. Ha aktiválja a témát, akkor hozzáférhet a tesztjelentés PDF-jéhez az 1/2020. Tesztből.
Levesek többnyire kiskereskedőktől
Az új levescsalád szolgáltatói többnyire olyan kicsi, kevéssé ismert cégek, mint az Convency vagy a Hofküche. Kivétel: Hamburg Gourmet. A Lena konyhájának szállítója 2019 óta az Erasco gyártó Continental Foods többségi tulajdonában van.
Tipp: Ha időnként nagyobb mennyiségeket szeretne főzni, javasoljuk Levesek - Receptek a világ minden tájáról című könyvünket. Csak böngésszen boltunkban. Sokkal több leves szakácskönyv található ott.
Kóstolja meg a friss levesek nagy pluszt
A teszt meglepetése: A paradicsom- és lencselevesek közül sok elképesztően jó ízű, és a ritka hangjegyet nagyon jól megérdemelte a kóstolás során. Rengeteg ízt és eredeti receptet kínálnak. A levestervezők szinte mindegyikhez nagylelkűen fűszereket, például kurkumát vagy koriandert adtak, valamint pikánsokat, például gyömbért és chilit. Két levesnek voltak érzékelési hibái.
Praktikus használni
Jó tudni: A tesztben levő levesek szinte mindegyike mikrohullámú sütőben melegíthető 600–800 watton néhány percig. Ezért gyorsan és egyszerűen elkészíthetők - legyen szó egyedülállókról, idősekről vagy az irodában dolgozó emberekről. És minden csomag visszazárható. Hűtőben azonban csak néhány hétig tartják őket, mivel csak közepesen melegítik és nem sterilizálják őket.
Lágyítók a csomagolásban - nem probléma?
A szennyező anyagok a csomagolásokból az élelmiszerekbe vándorolhatnak, különösen akkor, ha a melegítés játszik szerepet. A tesztelők az összes felmelegedett levest megvizsgálták - és boldogan nem találtak semmit, még lágyítót sem. Az ízét a csomagolás sem befolyásolja negatívan.
A kókusztej két oldala
A kalóriák tekintetében nagy különbségek vannak: a paradicsomlevesek egy része olyan könnyű, hogy könnyű snackként használható. A lencselevesek viszont mindig elegendő energiát szolgáltatnak egy főétkezéshez, beleértve kenyeret is. Vigyázz a kókusztej levesekkel: Általában finomak, de annyira zsírban gazdagok, hogy gyorsan eltalálják a csípődet.