Lexikon Nutrition Health Eat Move
A fehérjék alkotóelemei (lásd: "fehérjék"). A fehérjék 20 különböző aminosavból állnak. Egyes aminosavak nélkülözhetetlenek, vagyis nem a testünk állítja elő (vagy nagyon rosszul).
A legtöbb lipid alkotóeleme. Különbséget tesznek telített, egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak. Bizonyos többszörösen telítetlen zsírsavak elengedhetetlenek (linolsav és alfa-linolénsav), mivel ezeket a szervezetünk nem képes előállítani, ezért étrendünknek kell biztosítania őket.
A fizikai aktivitás megfelel a testünk összes mozgásának, amelyet az izmok összehúzódása okoz, és amelyek a pihenésnél nagyobb energiafogyasztást eredményeznek. Munka, szállítás, háztartási tevékenységek és szabadidős tevékenységek keretében végezhető.
A fizikai szabadidős tevékenységek magukban foglalhatják a sportot, de a felügyelet nélkül végzett tevékenységeket is (gyalog, biciklivel, robogóval, felszerelt fitneszpályákkal, multisportpályákkal, otthon vagy kívül végzett gyakorlatok stb.). A háztartási tevékenységek olyan fizikai tevékenységek, amelyeket otthon, bent vagy szabadban végeznek (fel és le lépcsőn járás, porszívózás, élelmiszerek szállítása, bütykölés, kertészkedés).
Az állóképesség az a képesség, hogy hosszabb ideig végezzen fizikai tevékenységeket. Az állóképességi testmozgások könnyen beépíthetők a mindennapi életbe, például aktív utazás közben (gyaloglás, kerékpározás, robogás, hegymászás és lépcsőn való leereszkedés). szervezett vagy nem szervezett tevékenységek (például futás, nordic walking, úszás, sífutás, kerékpározás, evezés, tánc, svéd edzőterem stb.), szabadban vagy bent.
A megnövelt állóképesség lehetővé teszi a hosszan tartó tevékenységeket a mindennapi életben vagy a szabadidős fizikai tevékenység során, légszomj és izomfájdalom nélkül.
Ez olyan tevékenység, amely mérsékelt fizikai megterhelést igényel, a légzés és a pulzus kismértékű növekedését okozza. Enyhe izzadást okoz és érzett erőfeszítés 5 vagy 6 skálán 0-10.
Példák: könnyű teher emelése - gyors séta - fűnyírás ...
Ez olyan tevékenység, amely jelentős légszomjat okoz. Bőséges izzadást és érzett erőfeszítés 7 vagy 8 skálán 0-10.
Példák: nehéz terhek emelése - futás - focizás…
Ez egy olyan tevékenység, amely nagyon nehézlégzést és nagyon erős izzadást okoz. Becslések szerint az erőfeszítés több mint 8 a 0-10 skálán. Beszélgetni lehetetlen.
Példák: futás (9 és 18 km/h között), kerékpározás 25 km/h-nál nagyobb sebességgel, kötél ugrása
A megterhelt fizikai aktivitás az, amelyben a saját súlyát viseli (pl. Lépcsőmászás, terheléssel járás, futás, ugrás), szemben a fizikai terhelés kirakásával, amelyben a testtömegét egy külső elem, például víz vagy más tárgy viszi. mint kerékpár, csónak stb. (pl. fizikai aktivitás: kerékpározás, evezés, kajakozás, úszás).
A rugalmasság a sima szakaszok megismétlésével fejleszthető, 10-30 másodpercig tartva. A rugalmassági gyakorlatok és az ízületi mozgásgyakorlatok szintén segítenek fenntartani a mozgások - különösen a nagyok - képességét a mindennapi mozgások akadálytalan megvalósításához. Rugalmasság és izomerősítő gyakorlatok, és ugyanazon a testmozgáson kombinálhatók.
A rugalmasság a sima szakaszok megismétlésével fejleszthető, 10-30 másodpercig tartva. Rugalmassági gyakorlatok és ízületi mozgásgyakorlatok lehetővé teszik a mozgások, különösen a nagy mozgásképesség fenntartását a mindennapi élet zavartalan végrehajtása érdekében. Rugalmassági és izomerősítő gyakorlatok, és kombinálhatók ugyanazon edzés közben.
Az izmok erősítése a mindennapi élet fizikai aktivitásai során érhető el (lépcsőn felfelé és lefelé, élelmiszerek vagy más terhek szállítása stb.), Vagy olyan speciális gyakorlatok elvégzésével, amelyek meghatározott izomcsoportokat dolgoznak fel, például has, kar-, láb- és lábizmok. vissza.
Izomerősítő gyakorlatok segít fenntartani az erőt, fenntartani és biztosítani a mozgás pontosságát. Így hasznosak a mindennapi élet feladatainak elvégzésében, lehetővé téve az elesések megelőzését és az életkor előrehaladtával a nagyobb önállóság fenntartását. Ezenkívül az izomerősítés specifikus egészségügyi előnyöket vált ki, amelyek kiegészítik az állóképességi tevékenységekkel járó előnyöket. Például ez a II-es típusú cukorbetegség megelőzésének egyik módja.
Az egyensúly alapvető fontosságú a mindennapi élet minden mozdulatának végrehajtásához. Időseknél az egyensúly és az állás fenntartása csökkentheti az elesések kockázatát, és fenntarthatja a függetlenséget és az életminőséget. Az egyensúly javítása egyszerű gyakorlatok elvégzésével lehetséges (egyik lábon állni, csukott szemmel állni, egy sorban járni a padlón, táncolni, jógázni.).
Energia mértékegysége. Például a test energiafogyasztásának számszerűsítésére vagy egy élelmiszer fogyasztásának energiájának számszerűsítésére (általában ennek az ételnek a 100 g-jára vonatkoztatva). A köznyelvben a "kalória" kifejezést gyakran használják a "kilokalória" helyett; például az "1000 kalóriánál kevesebb étkezés" kifejezés valójában 1000 kilokalória alatti ételt jelent.
A rosszindulatú daganatok gyűjteménye, vagyis olyan sejtekből áll, amelyek gyorsan osztódnak, kontroll nélkül vannak, és amelyek átterjedhetnek más szervekre. A rákkeltő vegyület olyan vegyület, amely elősegítheti a rák kialakulását.
A lipidek jelen vannak a testünkben, de bizonyos ételekben is. Ennek ellenére nagy részét maga a test készíti. A koleszterin nagyon fontos biológiai funkcióval rendelkezik (sejtmembránokat alkot, bizonyos hormonok prekurzorai). A túl magas koleszterinszint a vérben (hiperkoleszterinémia) fő kardiovaszkuláris kockázati tényező. Megkülönböztetünk jó koleszterint ("HDL-koleszterin") és rossz koleszterint ("LDL-koleszterin"), amelyeknek különböző következményei vannak erre a kockázatra.