Lézeres gyümölcs- és zöldségtáskák Hogyan váljon műanyagmentes a vásárlás a szupermarketben -
Ha egy bizonyos ponton a nagy viaszmoly, a Galleria mellonella lárvái előre nem bejelentve csengetnek az ajtón, és spontán étkezésre hívják, akkor nem kell aggódnia. Valószínűleg pazar büfét kínálhat az éhes állatoknak: a kidudorodó sárga zsák tartalmát. A Cantabria (Spanyolország) és a Cambridge-i Egyetem tudósai szerint a hernyók felfalják az egyébként nem biológiailag lebontható műanyag polietilént.
Tekintettel arra a hatalmas mennyiségű PET-csomagolásra, amelyet az ügyfelek minden nap hazahúznak a bevásárlásból a szupermarketben, a műanyag problémát nem lehet - öhm: molygós.
A nagy kiskereskedelmi láncok már régen megértették, hogy plusz pontokat gyűjthetnek sok vásárlótól, ha fellépnek a felesleges műanyag ellen.
1. A zsákcsere működik
Tavaly a Rewe volt az első német szupermarket, amely bejelentette, hogy már nem akar eldobható műanyag zacskókat árusítani üzleteiben (lásd a szupermarket blogját). Lidl, Real és Penny követték példájukat. Ez összesen 352 millió zsákot takarít meg évente (a cég adatai szerint). És az ügyfelek? Úgy tűnik, csak megszokta.
Szupermarket blogkérésére válaszul Rewe elmagyarázza:
"Az elmúlt hat hónapban körülbelül harmadával kevesebb egyszer használatos táskát adtunk el, mivel az ügyfelek általában több újrafelhasználható táskát használnak."
Azoknak a közönségeseknek (és ritkáknak), akik elfelejtik elhozni a táskákat, még mindig nem kell ölelniük vásárlásaikat, hogy hazaszállítsák őket, hanem számos újrafelhasználható alternatíva közül választhatnak, amelyeket Rewe szerint "nagyon jól fogadnak". Az idei év első kilenc naptári hetében 70 százalékkal több állandó hordtáskát adtak el, mint az előző év azonos időszakában, 90 százalékkal több bevásárlódobozt, a Rewe pedig 170 százalékos növekedést regisztrált a klasszikus pamut táskákban. Akkor menj.
Csak az ömlesztett gyümölcs- és zöldségfélékhez használt átlátszó műanyag zacskók cseréjére nem volt eddig megoldás: "Az alternatívákat (...) még tesztelik."
2. Melyik táskát szeretné?
A svájci piacvezető Migros már egy lépéssel előrébb tart. A múlt hét óta újrafelhasználható „zöldségzsákok” kaphatók az áruházlánc minden ágában.
A táskák szintén műanyagból készülnek, mégpedig poliészterből. Mindazonáltal egyszerűen moshatók a mosógépben, és Migros szerint kisebb környezeti hatással bírnak, mint nem szeretett eldobható testvéreik - feltéve, hogy legalább hatszor használják őket a zöldségek tisztítására. Szövetcímkét varrnak arra az oldalra, amelyre öntapadó árcímkéket lehet ragasztani.
Ezt megelőzően a vállalat a zürichi Migros üzleteiben hat hónapig tesztelte, vajon eljutnak-e a zöldséges zacskók a vásárlókhoz. A nyilvánvalóan jó eredmény ellenére a svájciak nem merik teljesen megszüntetni az eldobható csomótáskákat - ez annak is köszönhető, hogy az ügyfeleknek először 6,90 CHF-ot kell befektetniük, hogy négy zöldséges zacskót birtokba vegyenek.
Monika Weibel, a Migros szóvivője elmagyarázza:
- Igen, a csomótáskákat továbbra is kínálják. De reméljük, hogy a zöldséges táskák bevezetésével fokozatosan kevesebb műanyag zacskót kell használnunk. "
Például Németországban a Veggie Bags a Migros partner Alnaturától is kapható (6,90 euróért).
A versenytárs denn biopiaca ismét eladja a gyártó zöld "take5nettjeit", valamint a paradicsom és az uborka közé ágyazott nyereséget.
Lehetséges azonban, hogy nem minden vásárló tudja közvetlenül megérteni, hogy miért kell elkerülni a műanyagot az új műanyag értékesítésével, ha természetes alternatívák vannak természetes szálakból. A megfelelő pamut hálókat valószínűleg Rewe is tesztelte.
A cég szóvivője, Weibel elmagyarázza, miért döntött a Migros egy ilyen megoldás ellen:
„A zöldséges táskáknak átlátszóaknak kell lenniük, hogy a pénztár munkatársai könnyedén láthassák a tartalmát anélkül, hogy kinyitnák a táskát. Ezt a poliészter táska garantálja. Ezenkívül az életciklus-felmérések azt mutatják, hogy a pamutból készült táskák nem ökológiaiabbak, mint a műanyag táskák, ami különösen attól függ, hogy a pamut táskák sokkal nehezebbek és anyagigényesebbek a műanyag alternatívákhoz képest. "
Mivel az ügyfeleknek nincs olyan hangulatuk, hogy mindig felszámolják őket a néhány grammért, mert a szupermarketben a mérlegek kopja a sokkal könnyebb eldobható táskákra van szabva. Ez vonatkozik a Migros poliészter táskáira is. Weibel szerint:
„A zöldséges zsák súlya mindössze 7 g, ami valójában csak valamivel több, mint egy műanyag zacskó. Az ügyfél természetesen szabadon lemérheti az árut a táska nélkül. "
3. Üdvözlet, lézeres zöldségek!
De ez nem segít, ha a táskakérdés tisztázása után visszatértél a bonyolult műanyagra kapcsolt biozöldségek elé, amelyeket eddig ritkán adtak el egyedileg a klasszikus szupermarketben - egyrészt azért, hogy biztosítsák a törvényben előírt elkülönülést a hagyományos árutól. Másrészt azért, mert a kiskereskedők attól tartanak, hogy leszakítják, ha a drágább biotermékeket a pénztárnál számlázzák a hagyományos cikkek alacsonyabb árával.
A svéd ICA áruházlánc tavaly év vége óta teszteli az ökológiai édesburgonya és az avokádó címkézésének új módját: a „természetes címkézés” használatával a hagymák és gyümölcsök szerves logóval vannak ellátva a bőrön. További csomagolásra már nincs szükség.
Ennek érdekében az ICA együttműködik a holland bioimportőrrel, az Eostával, aki néhány hétig próba jelleggel ellátja az észak-rajna-westfáliai Rewe és Penny üzleteket megfelelő termékekkel is. Eosta nem akarja, hogy a címkézést „tetoválásként” értelmezzék - mert a címkézésben nem használnak adalékokat. Ehelyett a lézersugár biztosítja a héj külső rétegén lévő pigmentek eltávolítását. Az organikusan tanúsított eljárásnak nincs hatása a minőségre és az eltarthatóságra.
Az eostai Jana Semt elmagyarázza, hogy továbbra is óvatosan akarnak eljárni a technológia bevezetésekor, hogy ne nyugtalanítsák az ügyfeleket:
"Mivel tisztában vagyunk azzal, hogy az újítások elfogadásához időre van szükség, olyan termékekkel kezdtük, amelyekben a héjat általában nem fogyasztják (bár ez habozás nélkül lehetséges)."
Az ügyfelek első reakciói pozitívak. Jelenleg további tesztek folynak Belgiumban, Hollandiában és Ausztriában.
Az ICA bejelentette, hogy a piacra szállított áruk 6 százalékát jelenleg a lézeres avokádó adja. Ugyanakkor a tartomány vezetője, Peter Hägg is elismerte a problémákat, ahogy a „Fresh Plaza” írja. Néhány pénztáros a lézeres jelölés ellenére is "hagyományos gyümölcsként húzta volna át az árut az övre". Ezért „néhány üzlet nem kapta meg a termék megfelelő árát” - pontosan azt, amit a láncok mindenképpen el akarnak kerülni, hogy ne fizessenek többletet. A Hägg a jövőben jobban tájékoztatni kívánja az alkalmazottakat, és folytatni kívánja a projektet.
Az ICA emellett a következő, májusi gyümölcsöket is lézeres címkével látja el: a butternut squashot és a spanyolországi organikus dinnyét. (Náluk a címkézésnek jobban észrevehetőnek kell lennie, csak a méret miatt.) Az Eosta azt is elmagyarázza:
"Már beszélünk a természetes címkézés kiterjesztéséről a következő biotermékekre."
Fotó [M]: Természet és egyebek/szupermarket blog
Például a gyömbér, a mangó, az alma, a kivi és a kókuszdió, de az uborka és a paprika is, mert a lézeres logókat - mint mondtam - egyszerűen meg lehet etetni az ételekkel együtt. A hollandok azonban nem hiszik, hogy a csomagolás kérdése néhány hónap múlva megoldódik. A fogyasztók tudatossága a fenntartható megoldások iránt növekszik, ezért olyan nagy a figyelem a kicsomagolt szupermarketek iránt (lásd még a szupermarketek blogját).
Az esztai Jana Semt azonban úgy véli, hogy több "közbenső lépésre" lesz szükség, például gyümölcsre műanyag borítású kartondobozokban:
"Számunkra azonban nincs hosszú távú alternatíva az ásványi olaj alapú műanyag csomagolásoktól való elfordulásnak."
Észak-Rajna-Vesztfáliában végzett lézeres tesztjével a Rewe nemrégiben elég nagy figyelmet kapott. Még nem dőlt el, hogy a termékek hamarosan elérhetővé válnak-e Németország egész területén. A teszt eredményeit jelenleg Köln kérésére értékelik.
4. Néha (de csak néha) elég egy vállpántos
Az a tény, hogy a Rewe komolyan gondolja a műanyag csomagolások csökkentését, már látható a gyümölcs- és zöldségpolcokon. Az organikus banánt már nem zsugorodva fóliába csomagolják, hanem egy ideje matricákkal vannak ellátva és lazán eladhatók. (Ennek viszont az az előnye, hogy az ügyfelek valójában csak annyi banánt vásárolnak, amennyit elméletileg enni akarnak.)
Az organikus uborka is erősen hajlamos a nudizmusra, és a jól ismert teljes testű műanyag öltöny helyett néha csak feszes műanyag vállpánttal viseli annak bizonyítását, hogy az organikus közösséghez tartozik.
Rewe szerint ez csak a Németországban termesztett uborkákra vonatkozik, a Spanyolországból vagy Bulgáriából származó árukra nem. Ezt aztán teljesen műanyagba taszítják annak megakadályozására, hogy az uborka szállítás közben megsárguljon vagy szilárdságát elveszítse - mert akkor eladhatatlanok lennének. Rewe elmagyarázza:
"Az uborkák ártalmatlanítása révén az erőforrások elvesztése nagyobb lenne, mint a megtakarított csomagolás erőforrás-megtakarítása."
Ezért a szupermarketben történő vásárlás valószínűleg a jövőben sem lesz teljesen mentes a műanyag csomagolástól. Így magabiztosan kaphat lámpákat a következő viaszmoly lárvapartijához. Ha az étkezők kellően megteltek, egy kis szerencsével szentjánosbogarakká válhatnak.