Libamáj - Hogyan fogyasztják a libamáj pástétomot

Igazi csemege az ínyenceknek és horror az állatok szerelmeseinek. Annak érdekében, hogy a máj olyan gyorsan növekedjen, az állatok hatalmas mennyiségű táplálékot töltenek meg (napi testsúlyuk egyharmadát), amivel természetes körülmények között soha nem lennének képesek megbirkózni. Tömés után a nyakat gumiszalaggal kötik össze, így az étel a gyomorban marad és a zsírmáj megnő.

fogyasztják

Étkezési szokások: A libamájat vagy terrinnel (porcelánedényben) hozzák az asztalra, vagy már szeletekre vágják. Van pirítós vagy teljes kiőrlésű kenyér is.

Figyelem: ne kenjen kenyeret!

Egyél villával egy pástétomot, vagy tedd az alábbiak egyikét: tegyél egy darab pástétomot a tányérodra, majd tegyél egy kis pástétomot a kenyered azon részére, amelyet leharapsz.

Fehér kenyér és zsemle: Törj le egy kis darabot, amelyre aztán kenj egy pástétomot. Ismételje meg ezt a folyamatot. Ne ecsetelje egyszerre a kenyeret, mint egy májkolbászos kenyérrel.

A nagy illemtan tipp: Ha a libamáj szerepel az étlapon, és etikailag nem akarja vendégként megenni, akkor nem kell. Tájékoztassa a konyhát előre, ha szükséges, további magyarázat nélkül hagyja állva a folyosót.