Libanoni pitakenyér köménnyel és zöld ánizsmaggal - Grazia

libanoni

Tipikus libanoni kenyér: pita kenyér, kissé puffasztva, itt köménnyel és ánizsmaggal ízesítve.

Gyakorlati információk

  • Teljes idő: 115 perc
  • Elkészítési idő: 20 perc
  • Főzési idő: 5 perc
  • Pihenőidő: 90
  • Személyek száma: 6
  • Nehézség: Könnyű
  • Költség: gazdaságos
  • Típus:

Hozzávalók

  • 250 g búzaliszt
  • 15 cl víz
  • 7 g dehidratált pékélesztő
  • 3 cl olívaolaj
  • 5 csipet finom só
  • 15 g porcukor
  • 5 g ánizsmag
  • 4 g őrölt kömény
  • 5 cl 1/2 sovány tej
  • 30 g búzaliszt

Készítmény

Az élesztőt langyos vízben oldjuk fel.