Lidl deluxe sertésfilé leveles tészta zöldségben - blogtestesser
Megjelent 2019. április 17-én, a Testesser
Felülvizsgálat:
Gyártó vagy termék neve: [Lidl] deluxe sertésfilé leveles tészta zöldségbe csomagolva a Willms Fleisch GmbH-tól [Németország]
Ár: másképp, 762 grammért fizettem = 7,61 euró/kilogrammonként = 9,99 eurót
Mennyiség (a pontos tápértékkel és tápértékkel kapcsolatban lásd a képet): más, 762 grammot vettem (1409,7 kcal)
Előkészítési javaslat: A csomag nem alkalmas mikrohullámú sütőkhöz.
- Sütőben: 180-190 ° C-ra előmelegített sütőben (ventilátoros sütőben) kb. 50-55 perc alatt készre sütjük a sertésfilét. A jobb ízfejlődés érdekében hagyja, hogy a filé a főzési idő után kb. 5-10 percig zárt sütőben maradjon, majd vágja fel és tálalja.
-> Az előírások szerint sütöttem a terméket, de felső/alsó hővel, 190 ° C-on 53 percig, majd hagytam pihenni a sütőben 7 percig.
Sajátosságok: Ez a termék általában csak különleges alkalmakkor kapható (pl. Karácsony/húsvét stb.), És nem tartozik az állandó választékba. Tartalmazhat mustár és zeller nyomokat. A húst Németországban nevelik és vágják le. A 4-es számú ház 1-es formája. Ez a termék is friss, ezért megtalálható a hűtőben.
Pontos leírás: Folyékonyan fűszerezett sertésfilé és finom zöldségkolbász töltelék sütéshez.
Hozzávalók: Tartalmaz 37% folyékonyan fűszerezett sertéshúst (95% sertéshúsból, ivóvízből, étkezési sóból, glükózszirupból, szőlőcukorból, szerecsendió kivonatból, savasságszabályozó nátrium-acetátból, stabilizáló nátrium-citrátból és antioxidáns aszkorbinsavból), 35% zöldségkolbász tölteléket (37% kolbászhús-készítésből [91% sertéshúsból), Ivóvíz, cukor, fűszerkivonatok és a stabilizáló difoszfátok], 21% sárgarépa, 18% brokkoli, 15% póréhagyma és szárított hagyma) és 28% leveles tészta (búzalisztből, margarinból [pálmazsírból, ivóvízből, repceolajból, jódozott asztali sóból (asztali sóból és Kálium-jodát), savanyító citromsav és zsírsavak mono- és digliceridjeinek emulgeáló mono- és diacetil-borkősav-észterei).
Íz: Az elkészítés előtt a termék meglehetősen semleges szagú volt. Elkészítése után főleg friss sertés vagy sült sertés illata és a leveles tészta illata volt. A leveles tészta legalább felülről és oldalról ropogóssá vált. Mivel az alumínium edény alján található leveles tészta (amely nem volt benne) enyhén zsíros volt, természetesen nem volt ropogós. Összességében a leveles tészta finom volt, és a margarin is ízlett. A töltelékben a póréhagyma dominált, amelynek íze nagyon friss és ropogós volt. Ezt követően átjött a sült hús, amely lágy és ízes ízű volt. A sárgarépa is ropogós volt, de az íze minimális volt. Megmenthetted volna a brokkolit, ízlés szempontjából nem jött be. A sertéshús gyengéd vagy gyengéd volt. Állandóan lédús volt, és a sertés íz könnyen átjött. A só erős ízzel érkezett ide, a szerecsendió kivonat könnyebb volt. Itt is intenzív fűszerezésre van szükséged, én személy szerint még mindig kellemes. Az inak vagy hasonlók ezúttal nem kerültek bele.
Következtetés: 3 pont 3-ból
Megette már a leveles tésztába csomagolt sertésfilét zöldségekkel? Ha igen, hogyan találta meg?