Liszt nélküli étrend recept gluténmentes cukkini kenyérhez
A lisztmentes étrendnek nem kell együtt járnia az áldozatokkal: Megvan a legjobb receptünk a gluténmentes cukkini kenyérre, finom hummussal
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Étrendünkben egyszerűen nem lehet és nem is akarunk finom kenyér nélkül. Ennek során könnyedén kitisztítjuk a köveket abból az útból, amelyet vagy az anyatermészet, a szupermarketben lévő vad csomag vagy az üres tároló polc hagyott el bennünket. Mert nem számít, hogy nem tolerálja-e jól a glutént, vagy nincs-e liszt a boltban, és ezért alternatívákra kell váltania - ez a finom, szupergyors cukkinikenyér receptje mindig működik. Kigúnyoltuk az foodboom.de online élelmiszer-magazinban - és ott még frissítéssel is elérhetővé teszik: a hozzá illő céklahummus. MMH finom!
Lisztmentes étrend: hajdina búza helyett
Ami a táplálkozást illeti, gyakran semmi sem működik búza nélkül. De aki nem tolerálja a glutént, vagy szándékosan tartózkodik az egészségtelennek tartott búzaliszt használatától, ismeri a liszt alternatíváit. Az egyik: hajdina liszt.
Botanikai szempontból a hajdina nem gabonafélék, de összetevői és feldolgozási módszerei miatt önmagában felhasználható. A hajdina tetején sok fehérje, fontos aminosav és sok rost található. A többi összetevővel, például a szuperételes chia maggal és egy finom mandulaitalral kombinálva a hajdina lisztből a cukkinikenyerünk igazi erőforrás.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A köret pedig - a cékla hummus - nem lehet megfelelőbb. Csakúgy, mint a hajdina liszt, a csicseriborsó is gluténmentes. Együtt mennyei ízeket kóstolnak, de ez nem akadályozhatja meg más kombinációk kipróbálásában. Jó étvágyat!
Liszt nélküli étrend: kedvenc gluténmentes cukkini kenyér receptünk
A szükséges kenyérhez:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- 1 cukkini
- 500 gramm hajdina liszt
- 4 teáskanál chia mag
- 2 evőkanál napraforgómag
- 300 milliliteres mandulaital, cukrozatlan
- 1 csomag sütőpor (gluténmentes)
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál olívaolaj
Így működik:
1. Melegítse elő a sütőt (felső/alsó hő: 210 ° C/ventilátoros sütő 185 ° C). Mossa meg a cukkinit és közepesen finomra reszelje.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
2. A reszelt cukkinit gyúrjuk egy tálba hajdina liszttel, chia maggal, napraforgómaggal, mandulás itallal, sütőporral és sóval, hogy tészta legyen.
3. Kenj meg egy kenyérsütőt kevés olajjal, öntsd bele a tésztát és süsd a sütő közepén 30-45 percig. Hagyja kihűlni étkezés előtt.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Ha akarja, elkészítheti a hummust, amíg a kenyér a sütőben van - majd együtt élvezheti.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A céklahummushoz szüksége lesz:
- 2 hagymás cékla
- só
- 1 bio citrom
- 1 gerezd fokhagyma
- 200 gramm csicseriborsó (doboz)
- 0,5 teáskanál kömény (gluténmentes)
- 2 evőkanál tahini
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál cékla hajtás
- 1 evőkanál zsázsa
Így működik:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
1. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a céklát, és kb. 10 percig főzzük sós, forrásban lévő vízben. Ezután engedje le és hagyja kihűlni.
2. Felezd meg a citromot, és nyomd ki a levét. Hámozza meg a fokhagymát, alaposan öblítse le a csicseriborsót és engedje le.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3. A céklát, a citromlevet, a fokhagymát és a csicseriborsót finoman pürésítse köménnyel, tahinivel és sóval.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket