Liszt nélküli palacsinta Két remek recept

Gyors, egészséges és finom! Palacsinta liszt nélkül - két remek recept

Palacsinta liszt nélkül? Ez elsőre furcsán hangzik - végül is egy tisztességes palacsinta recepthez jó adag liszt kell, hogy igazán ízletes legyen, igaz? Nem, valójában számos olyan jó palacsinta recept létezik, amelyek egyáltalán nem használnak lisztet. Tehát nem kell megtenni a finom pékáruk nélkül csak azért, mert elfelejtett elegendő lisztet vásárolni, vagy mert általában a lehető legkevesebb lisztet szeretné enni - például egészségügyi okokból. Vannak, akik esetleg el akarják hagyni a lisztet, mert alacsony szénhidráttartalmú palacsintát szeretnének, mert természetesen a liszt nélküli palacsinta kalóriatartalma sokkal alacsonyabb, mint a lisztes palacsinta.

liszt

Palacsinta liszt nélkül - lehetséges?

Liszt nélküli palacsinta készítésekor fontos megjegyezni, hogy a liszt hiánya miatt a palacsinta elveszítheti szilárdságát. Mivel a lisztnek megvan az a tulajdonsága, hogy megköti az egyes összetevőket, úgyszólván összetartja a palacsintát. Ez azonban nem számít, ha feltétlenül óvatosabban kezeli a liszt nélküli palacsintát, mint a lisztes rokonai.

1. recept: túrós palacsinta liszt nélkül

Hozzávalók körülbelül 4 palacsintához:

3 evőkanál pudingpor vanília ízzel

Hogyan kell csinálni:

  • Keverje össze az összes hozzávalót habverővel vagy kézi keverővel.
  • Adjunk hozzá egy kevés olajat vagy vajat a serpenyőbe, és melegítsük fel.
  • Tegye a tészta egy részét a forró serpenyőbe.
  • Süssük a palacsintákat aranyszínűre mindkét oldalon.

2. recept - banán palacsinta liszt nélkül

Hozzávalók körülbelül 4 palacsintához:

1 púpozott teáskanál fahéj

Hogyan kell csinálni:

  • Vágja a banánt apró darabokra.
  • A tojásokat és a banándarabokat kézi keverővel jól összekeverjük.
  • Adjunk hozzá fahéjat, és ismét jól keverjük össze.
  • Tegye az olajat vagy a vajat egy serpenyőbe, és hagyja lassan felmelegedni.
  • Tegyen egy kis adag palacsintatésztát a serpenyőbe, és rövid ideig sütje mindkét oldalán.

Nem lesz lédúsabb! Recept: csokoládétorta liszt nélkül

Tippek palacsinta készítéséhez liszt nélkül

1. tipp: Nem szabad kétségbe esnie, ha nem sikerül azonnal, és a palacsinta szétesik a serpenyőben. Ez semmiképpen sem csökkenti az ízt, és egyszerűen élvezheti a tésztadarabokat, amelyeket a Kaiserschmarrn serpenyőben sütnek. Ehhez a tésztát is keverje a serpenyőben.

2. tipp: A liszt nélküli palacsinta nagyobb szilárdsága érdekében habverés közben egyszerűen hozzáadhat egy kis búzadara-port vagy finom (!) Zabpelyhet. Ez lehetővé teszi a tömeg jobb összeragadását.

És most: érezd jól magad, próbáld ki a dolgokat, és élvezd az étkezésedet!