Liszt raktáron Mi lehet vele most - egyszerűek; finom receptek
Banán kenyér, pizza tészta és Co.
Könnyű és gyors receptek lisztes főzéshez és sütéshez
2020. május 28. - 9:03
Túl sokat vásárolt készletért? Nincs mit!
A koronavírus terjedése miatt sokan hajlamosak kellékeket vásárolni. Ezek mindenekelőtt olyan ételeket tartalmaznak, mint a tészta, rizs, liszt és mindenféle készétel. Annak érdekében, hogy ízletes ételeket varázsolhasson el a hörcsög vásárlásaiból, megmutatjuk, hogy mit tud főzni és sütni liszttel gyorsan és egyszerűen. A liszt ideális sok egyszerű recepthez, például a "pound-on-pound" receptekhez, amelyeket minden pékmester ismer. Jó étvágyat!
Házi pizzatészta
Hozzávalók:
- 200 g búzaliszt
- 50 g teljes kiőrlésű liszt
- 12 g friss élesztő
- 1 csipet cukor
- 1 csipet só
- 1 evőkanál olívaolaj
- 150 ml langyos víz
Készítmény:
Tegye a lisztet egy tálba, és az élesztőt morzsolja középen. Adjunk hozzá sót, cukrot és olívaolajat. Öntsük rá a langyos víz egy részét, és közepén óvatosan keverjük. Hagyjuk 3 percig kelni. Adja hozzá a maradék vizet, és gyorsan keverje meg, hogy csomók ne képződjenek. A keveréket sima tésztává gyúrjuk. Letakarva 3 órán át hagyjuk egy tálban kelni.
Ezután tetszés szerint töltheti fel a pizzát.
Édes vagy sós palacsinta
Hozzávalók (négy darabra):
- 2 tojás (M osztály)
- só
- 80 gramm liszt
- 150 ml tej
- 4 teáskanál olaj
- 100 g málna
- eper lekvár
- Nugát elterjedt
- Fahéjas cukor
Készítmény:
- Válassza szét a tojásokat, a tojásfehérjét egy csipet sóval keményre veri.
- A lisztet egy tálba tesszük, és folyamatos kevergetés mellett beleöntjük a tejet, hozzáadjuk a tojássárgáját és sima tésztává keverjük. Hajtsa be a tojásfehérjét a habverővel.
- Süssünk vastag palacsintákat a tésztából egy tapadásmentes serpenyőben olajjal (kb. 1 teáskanál palacsintánként). Ha úgy tetszik, fordulás előtt málnát adhat a tésztához.
- Helyezze a palacsintákat egy tányérra, és finomítsa finom lekvárral, málnával, nugátkrémmel vagy fahéjas cukorral.
Gyümölcsös almás pite
Hozzávalók:
- 5 evőkanál liszt
- 5 evőkanál cukor
- 5 evőkanál olaj
- 2 tojássárgája
- Tojásfehérje 2 tojásfehérjéből
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag reszelt narancshéj
- 1 teáskanál sütőpor
- 4 - 6 alma (mérettől függően)
Készítmény:
- Megpucoljuk, magozzuk és szeleteljük az almát.
- Keverjük össze a lisztet, a cukrot, az olajat és a tojássárgáját, adjuk hozzá a vaníliás cukrot és a narancshéjat, hajtsuk bele a tojásfehérjét.
- Kenjen meg egy kis tortaformát, öntsön bele tésztát.
- Fedjük le a tésztát alma darabokkal, és süssük 30 percig 160 ° -os felső/alsó hőfokon. Ha akarja, 20 perc elteltével néhány tortával megkenheti a tortát.
Lédús csokoládé süti
Hozzávalók:
- 180 g margarin
- 200 g cukor
- 2 tojás
- vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
- 450 g liszt
- 250 g csokoládé chips vagy apróra vágott tömbcsokoládé
Készítmény:
- A vajat, a cukrot és a tojásokat habosra verjük, hozzákeverjük az összes többi hozzávalót.
- Helyezze a tésztát két teáskanállal egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- Süssük a kekszet 180 fokon körülbelül 15 percig. Azok, akik megpuhítják a kekszet: csak kb. 10 percig süthetik.
Banán kenyér hozzáadott cukor nélkül
Hozzávalók:
- 3 érett banán
- 2 tojás
- 1 alma
- 50 g apróra vágott mogyoró
- 200 g liszt, pl. B. Teljes kiőrlésű liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- Áfonya, datolya vagy dió tetszés szerint
Készítmény:
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (felső és alsó hő) vagy 160 ° C-ra (konvekció).
- A banánt egy nagy keverőtálban * villával pépesítse.
- A lisztet összekeverjük sütőporral és fahéjjal, hozzáadjuk.
- Az almát reszeljük le a tálba, adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, és keverjük össze röviden a kézi keverővel.
- Tegye a tésztát egy kenyérformába * (pl. Szilikonból) és kb. 55 percig sütje, ügyelve arra, hogy a felülete ne legyen túl barnás - különben takarja le alufóliával.