LowCarb - Recept sült marhahús LowCarb közösség
szalonnával és kelbimbóval
A lédús, zsenge sült marhahús és a szalonna kelbimbó ízlésében tökéletesen kiegészíti egymást.
készítmény
Sót, borsot és dörzsölje a mustárt a rossz filére. Ezután forró sütőben, derített vajjal minden oldalról jól megsütjük.
Közben nagyjából kockára vágjuk a leves zöldségeit, felaprítjuk a hagymát és a fokhagymát pépesítjük.
Miután a hús jól megbarnult, vegye ki a pörkölésből, és kb. 5 percig hasítsa el a zöldségeket a sütőzsírban. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét és pirítsuk meg vele.
Melegítsük le az egészet kb. 1 liter hideg vízzel, forraljuk fel és keverés közben távolítsuk el a sült készletet a pecsenye aljáról és oldalairól.
Hozzáadjuk a húst (ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet, amíg a hús félig nem lesz az alaplében), és kb. 2 órán át alacsony szinten pároljuk zárt fedéllel (a pörkölt folyadéknak csak kissé kell párolnia, nem szabad forrázni).
Ha a főzési idő lejárt, vegye ki a húst a szószból, és hagyja 20 percig pihenni meleg helyen.
Addig a szószt sűríthetjük, ha a zöldségeket pürésítjük a szószban, nagyon hideg vajpelyhet keverünk a szószba, vagy guargumival.
Vágja át a sültet a gabonán, és mártással és szalonnával tálalja a kelbimbót.
Jó étvágyat kívánunk.
Legújabb receptek
Hagyj megjegyzést a válasz törlése
Címkék
Cikkarchívum
- 2017. március (1)
- 2016. november (1)
- 2016. június (4)
- 2016. május (1)
- 2016. április (1)
- 2016. február (1)
- 2016. január (2)
- 2015. november (2)
- 2015. október (1)
- 2015. szeptember (5)
- 2015. június (3)
- 2015. május (1)
- 2015. március (3)
- 2015. február (1)
- 2015. január (1)
- 2014. július (1)
A felelősség kizárása
Weboldalunkon információkat talál a táplálkozásról és az egészségről.
Ezeket az információkat alaposan kutattuk és állítottuk össze legjobb tudásunk és meggyőződésünk szerint. Ezenkívül személyes tapasztalatok és a tagok ajánlásai áramlanak ebbe.
Kifejezetten felhívjuk a figyelmet arra, hogy az ezen az oldalon található összes információ tipp és tanács, nem pedig utasítás. Az alkalmazás az egyes személyek belátása és felelőssége.
Mindenesetre, ha egészségügyi problémái vannak, forduljon szakemberhez, és kövesse az ő tanácsát és gyógyulási utasításait.
Ezért ezennel elővigyázatosságból elutasítjuk az esetleges károkból eredő igényeket.