Lutein és zeaxanthin diabéteszes retinopathia esetén
Úgy gondolják, hogy a zöld leveles zöldségekben és a tojássárgájában található két karotinoid, a lutein és a zeaxanthin megakadályozzák a retinopathiát cukorbetegeknél. Ezt javasolja a detroiti Kresge Eye Institute új tanulmánya, amely a Nutrition & Metabolism című cikkben jelenik meg.
A retinopathia a cukorbetegség szövődménye, amely vaksághoz vezethet. A retina és a retina kapillárisaiban megnövekedett oxidatív stressz okozza. A retina ezután gyulladásos állapothoz kapcsolódó rendellenességeket mutat be. Az apoptózis (programozott sejthalál) felgyorsul a retina kapillárisaiban, ami a kapillárisok degenerációjához vezet. A mitokondrium, az energiát termelő sejtszerkezetek kevésbé működnek, és a mitokondriális DNS károsodik. Az oxidatív stressz hatással van a fotoreceptorokra is.
Olvassa el: A cukorbetegség szövődményei
A tanulmány célja a karotinoidokat tartalmazó étrend-kiegészítők diabéteszes retinopátiára gyakorolt hatásának vizsgálata volt. A hím cukorbeteg patkányokat zeaxantinnal (40 mg/1 kg élelmiszer), luteinnel (20 mg/1 kg), alfa-liponsavval (750 mg/1 kg), omega-3-mal (650 mg 'EPA) kiegészített étrendet etették. és 500 mg DHA/1 kg) és egyéb tápanyagok. A kontroll patkányok standard étrendet kaptak.
A karotinoidok a szemben jelen lévő szerves pigmentek, antioxidáns tulajdonságokkal; megvédik a sejteket a szabad gyökök károsodásától. Az állatok nem szintetizálják őket, ezért táplálékkal kell biztosítani őket. A lutein és a zeaxanthin zöld zöldségekben (káposzta, spenót, brokkoli stb.), Tojásban vagy kukoricában található. A retinában természetesen jelen lévő lutein és zeaxanthin fontos antioxidáns és védő aktivitással bír. A cukorbetegség azonban csökkenti a retinában a lutein és a zeaxanthin szintjét. A lutein és a zeaxanthin szintén hozzájárulhat a makula degeneráció és a szürkehályog elleni küzdelemhez.