Lutein, zeaxanthin, elhízás és intelligencia - Dr.
Lutein, zeaxanthin, elhízás és intelligencia
A luteinből és a zeaxantinból álló makula pigment sűrűsége elhízott vagy túlsúlyos felnőtteknél szelektíven összefügg a folyadék intelligenciájával, a zsírosság mértékétől függetlenül.
A felesleges testzsír vagy zsírosság közvetlenül hozzájárul az anyagcsere-rendellenességek és krónikus betegségek széles köréhez, beleértve a II-es típusú cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri betegségeket és bizonyos rákos megbetegedéseket. Az elhízás és a túlsúly olyan hangulati rendellenességekkel is összefügg, mint a szorongás vagy a depresszió. A növekvő bizonyítékok arra utalnak, hogy az elhízás következményei túlmutatnak a pszichés és fizikai egészségen, az agy egészségén és a kognitív funkción keresztül is.
Az adipozitás és a megismerés kapcsolatának alapját képező mechanizmusok még nincsenek megfejtve. valószínű azonban, hogy a túlzott zsírosság közvetlen és közvetett csatornákon keresztül befolyásolja a kognitív működést. Az étrendről úgy gondolják, hogy számos módon befolyásolja a kognitív funkciókat, ideértve az agy fejlődéséhez nélkülözhetetlen tápanyagok biztosítását, az ideggyulladás javítását vagy az energiaellátást.
A lutein és a zeaxanthin a karotinoidok nagy családjába tartozik. Ezek antioxidáns pigmentek, amelyek bőségesen megtalálhatók a gyümölcsökben és zöldségekben. Megadják nekik a színeiket a sárga-narancstól a piros-liláig. Sötétzöld zöldségekben (brokkoli vagy spenót) és általában a növények zöld leveleiben a karotinoidok színét gyakran klorofillak takarják. Mint minden karotinoid, a lutein és a zeaxantin is erős antioxidáns, amely képes semlegesíteni a szabad gyököket. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek.
A lutein és a zeaxantin az idegszövetekben, és különösen a retina közepén koncentrálódik, ahol a makula pigmentet képezik. Ez utóbbi sűrűsége nem invazív eszközökkel mérhető. Számos tanulmány kimutatta, hogy a luteinnel és a zeaxantinnal történő kiegészítés összefüggésben áll a retina e két karotinoidjának növekedésével. Kapcsolódik a viselkedés főként az agy által kiváltott változásaihoz is. A makula pigment nagyobb sűrűsége a jobb kognitív működéshez kapcsolódik.