Ma ez egy "oktatóanyag" a tönkölyírásról ... Saines Gourmandises Marie Chioca
Tönkölybúza olívaolajjal, fenyőmaggal és rozmaringgal
(A cikk végén felfedezni: egy kivételes krétai termék ...)
A hozzászólások során gyakran felmerülő kérdések között szerepel a következő írás: Ah, ez a titokzatos és arculatos írásmód! Nagy tönköly, kis tönköly, engrain, spelta, keményítő, tatár tönköly, farro és egyéb barbár dolgok, anélkül, hogy a tönköly bac + 7-et jól összevonnák, nem lehet eligazodni, nem igaz ?
- Marie, a receptedben "150g teljes kiőrlésű tönkölylisztet" jelöltél meg, de nagy, kicsi, T80, T110, T130, T150 ...? Elkezdtem a süteményemet, a sütő forró, de mindkét kezemben van egy csomag liszt, és várom a válaszát, hogy folytatódjon ...
- Marie, a táskámon azt írták, hogy "tatár tönköly", mi ez? Fokhagyma és finom gyógynövények tönköly ?
- Marie, az a búzadara-csomag, amelyet ajánlott nekem vásárolni, nem a "teljes tönkölybúza", hanem a "full farro couscous" feliratot tartalmazza ... félek, mi a farro !
- Én, gluténérzékeny vagyok, és mivel a sógornőm azt mondta nekem, hogy amúgy is ehetek tönkölyöt, tegnap ettem egy fél cipót, és ma 3 percenként futok a WC-re, szerinted emiatt ?
- Marie, mi az engrain? Tönkölyszemek? De akkor, ha őröljük, inkább gabona ?
- Pfff, Marie, tegnap elkészítettem az úgynevezett krémes tönkölyes rizottádat, hát őszintén szólva csalódott vagyok! Beszélj egy rizottóról! A teljes szemeket teljes pohár vízzel kellett lenyelnünk, mint a kapszulákat, mivel nem volt mód rágni őket! Nos, mivel az én bioboltomban nem volt kis tönköly, én vettem a nagyot, de ennek semmi köze ...
Röviden 😉
Tehát itt van néhány alap, de azért, hogy ez a bejegyzés ne legyen túl hosszú, ma csak a helyesírással kapcsolatos útmutató kérdésekről fogok beszélni veled. Egy másik alkalommal szeretnék egy kicsit megbeszélni ennek a gabonának a hatalmas tápértékét, amely segít (többek között ...) a cukorbetegség, a túlsúly, a rák, a szív- és érrendszeri betegek elleni küzdelemben, amely lemossa a májat, tisztítja a vért, növeli a morált stb., stb., alátámasztó tudományos bizonyítékokat (lásd még Dr. Guy Avril "Spelt, vitalitás forrása" című könyvét). De ma csak ...
Helyesírás, a gyakorlatban és 10 pontban
(hétfőtől fejből kell megtanulni ...)
Olvastad az egészet? Jól sikerült, most egy betűs aggregátum vagy! Ez még mindig könnyebb és gyorsabb, mint egy agreg jogi vagy filozófiai, és még hasznosabb is napi szinten (de megadom, önéletrajznál kevesebb a súlya ....)
Most térjünk át a receptre, arra, amely ma reggel illatosította a konyhámat, és ami miatt 10: 57-kor megettem az ebédemet. Alig vártam, hogy megkóstoljam őket: A ...
Tönkölybúza olívaolajjal, fenyőmaggal és rozmaringgal