Macaron fény (igen igen, mertem) FÉNY MEG
Idén határozatot hoztam 2013-ra, hogy sokkal többet fogok sütni. Női cukrászsütővel nem könnyű, mert számára vannak olyan desszertek, amelyekhez nem lehet hozzányúlni (könnyíteni). Mivel a péksütemény "precíziós", mindig elmondja. Mivel a csokoládé chipsem és a mandulás süteményemmel (a recept ITT) sikerült pontokat szereznem, kicsit jobban bízik bennem. De ott közvetlenül érintettem a szakterületét: MAKARONOK! Tehát óhatatlanul megvetette őket még azelőtt, hogy tesztelte volna őket, sőt azt mondta magában, hogy "különben sem lesz semmi köze, nem lesz jó ..." mindez, mindaz. Ugyanakkor jól tudom, hogy egy könnyű macaroon soha nem versenyezhet egy Pierre Hermé macaroon-nal; ennek ellenére az illúzió nagyon jó. A bizonyíték az, hogy mindenem ellenére a feleségem jóváhagyta, bár a kis gallér hiányzik (de visszatérek erre a receptre). Addig is keresse fel a kályháját, hogy felfedezzen valódi macaroonokat, de világosan világítson.
WW Smartpoints = 2 SP/Macaroon
Javaslat WW = 3 pont/2 macaroon
Flexipoint WW = 2 pont/2 gomb
Dukan-diéta: Conso és Stab
Könnyű macaron kalória táblázat (100 grammra)
| Teljes | 201,15 kcal | 9,19 g | 7,47 g | 22,27 g |
| Teljes | 416 kcal | 20 g | 9 g | 50 g |
Összetevők (kb. 25 macaroonhoz):
-2 × 60 g tojásfehérje (kb. 4 fehér)
-100 gr őrölt mandula