Magának főznie a bébiételeket Ezt érdemes megfontolnia a kiegészítő ételeknél

Összetevők és elkészítés

Magának főzni a bébiételt: Ezt kiegészítő ételekkel kell szem előtt tartania

2017.12.28., 7:07 | om (CF)

Ügyeljen a bébiételek gondos elkészítésére. (Szimbólumkép) (Forrás: Ivanko_Brnjakovic/Thinkstock, Getty-Images)

• feloszt
• Pinning
• Tweet nyomtatás
• Levelet küldeni
• szerkesztőség

Ha szeretné tudni, hogy pontosan mit tartalmaz a kiegészítő étel, akkor maga is elkészíthet bébiételt. Ez nem jelenthet nagy kihívást az amatőr szakácsok számára. Van azonban néhány alapvető dolog, amelyet érdemes szem előtt tartania, ha maga szeretne bébiételt főzni.

Tej és zabkása: táplálkozás az élet első évében

5 képből álló fotósorozat

Magának főzni a bébiételt: Figyeljen az összetevők minőségére

Saját gyártásához mindig kiváló minőségű, friss alapanyagokat használjon. Az ellenőrzött ökológiai termesztésből származó élelmiszerek alacsonyabb szennyezettségük miatt ideálisak kiegészítő élelmiszerekhez. Természetesen erre nincs feltétlenül szükség. Fontos azonban, hogy a feldolgozás előtt alaposan mossa meg a gyümölcsöket és zöldségeket, még akkor is, ha azok biotermékek. Nem gabonát szabad ömlesztve vásárolni, inkább csomagolva.

Ha magának szeretne bébiételt főzni, ügyeljen arra, hogy az összetétele kiegyensúlyozott legyen, hogy gyermeke megkapja a fejlődéséhez szükséges összes tápanyagot. Önmagában a gyümölcsből vagy zöldségből készült étkezés sok vitamint, de nem elegendő energiát biztosít. Az első hónapokban nem szabad nitrátban gazdag ételeket, például spenótot vagy édesköményt használni kiegészítő ételekben. Kerülje a húst a kiegészítő ételekben, győződjön meg arról, hogy csecsemője elegendő mennyiségű vasat tartalmaz-e más élelmiszerekből - például kölesből, borsóból és lencséből.

Óvatosan készítse el a kiegészítő ételeket

Annak biztosítása érdekében, hogy a vitaminok és a létfontosságú anyagok nagyrészt megmaradjanak, a legjobb, ha zöldségeket párolunk, vagy csak a lehető legrövidebb ideig főzzük őket. A főzővizet ne dobja el azonnal, mert az vízben oldódó vitaminokat tartalmaz. Ha a pép a pürésítés után túl vastag, akkor azt elvékonyíthatja.

Eleinte különösen finomra kell pürésítenie a kiegészítő ételeket, hogy a baba megszokja az új típusú ételeket. Később a zabkása kisebb darabokat is tartalmazhat. Ne használjon sót vagy forró fűszereket, amikor maga főz ​​bébiételt. Ez feleslegesen megterhelné a baba veséjét és az érzékeny ízlelőbimbókat.

A higiénia a legfontosabb

Annak elkerülése érdekében, hogy a baktériumok bekerüljenek az ételbe, nagyobb figyelmet kell fordítania a higiéniára, amikor maga készít bébiételt. Például csak alaposan megtisztított edényeket használjon. Az ételszivacsok a baktériumok egyik kedvenc szülővárosa, ezért a lehető leggyakrabban ki kell cserélni őket. A legjobb, ha a mosogatógép keféjét tisztítás céljából rendszeresen beteszi a mosogatógépbe.

Különleges kiegészítő élelmiszerolaj nem szükséges

Sok szülő olajat kever a kiegészítő élelmiszerekbe. Például a mindennapi főzéshez is használható repceolaj ajánlott. Néhány bébiétel-polc speciális kiegészítő élelmiszerolajat tartalmaz. De ez nem szükséges: "A bébiétel polcában lévő kiegészítő élelmiszerolaj csak repce- vagy napraforgóolaj, mivel otthon már a szekrényben van. De ez háromszor annyiba kerül, mint a normál repceolaj" - mondja Britta Klein a "Gesund ins Leben" hálózatból. . Többek között nőgyógyászok, gyermekorvosok és szülésznők jöttek össze. Ennek ellenére sok szülő abból az érzésből vette az olajat, hogy valami különösen jót tesznek gyermekükért.

---