Magas fehérjetartalmú tészta; VEGÁN VIBES

"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" Kedvencekben "," added_icon ":"

Magas fehérjetartalmú tészta, vagy honnan veszik a fehérjék a vegánokat?

A mi mai napunk recept nagyon finom, szeretek dicsérni magam. Ha viccet mondok, gyorsan és egyszerűen elő lehet főzni és tételenként lefagyasztani. Mindig dupla mennyiséget készítek egy nagyon nagy edényben. Olaj, hagyma, fokhagyma, édeskömény, sárgarépa, paprika, Vörös bab, Finom szójacsíkok, paradicsomdarabok, szárított paradicsom (vagy paradicsompüré), olasz gyógynövények, chili, paprikapor, bors és só.

Van szója aprított vagy úgynevezett texturált vegetatív fehérje (TVP) is. Végül a szójaolaj előállításának nagyon fehérjében gazdag mellékterméke. Ezután a megmaradt szójalisztet megformálják, és a polcokon különböző méretű darabok formájában vannak. Régóta nem használom, és csak nemrég találkoztam újra. Két oka van annak, miért érdemes szója aprított húst enni:

• Ez rendkívül magas fehérjetartalom, 49 g fehérje/100 g (az általam használt Alnatura szója aprított hús alapján) * Hirdetés márkanévként, de megvettem magam
• Ez szuper könnyű elkészíteni, Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá zöldségalaplét, hagyjuk meredek és kész

Egy kellemes kiegészítő egy finom tészta, mint a kifli tészta, a rigatoni vagy a fussili. Ha még több növényi eredetű fehérje energiát szeretne rá csomagolni, akkor teheti lencsék- vagy használjon rizspasztát. Opcionálisan frisseket adok spenót és kurkuma ezen felül extra klorofillra.

Fehérje, a vegánok kritikus tápanyaga?

A médiában újra és újra olvasható, hogy a növényi eredetű termékekkel való fehérjekészlet elégtelen, vagy legalábbis kritikusan kell nézni. Valójában igaz növényi fehérjeforrások alacsonyabb emészthetőségű, mint az állati fehérje. De ha kicsit foglalkozol a témával, gyorsan rájössz, hogy ez nem olyan vad. A fehérjeszükséglet vegán étrenddel teljesíthető, és ez vonatkozik a "normális emberekre" és a sportolókra is. A tény:

• Az élelmiszer-energia legalább 10 százaléka fehérjékből kell származnia (fehérje-energia arány)
• Mert vegán a minimális korlátot gyakran kissé megemelik 15 százalék, mert az emészthetőség valamivel alacsonyabb, mint az állati termékeknél
• Erős sportolóknak akár 20 százalék
• Fontosak A növényi fehérjeellátás forrásai, ideális: hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák és más kiváló minőségű növényi fehérjeforrások
• KÖVETKEZTETÉS: Elegendő számú kalória + változatos, kiváló minőségű növényi fehérjeforrások = biztosítják az összes potenciálisan kritikus aminosavat

Nem lennék az Caro veganevibes által, ha nem lenne még néhány trükk az ujjamban. A kérdés az, hogyan lehet a növényi fehérjeforrásokat emészthetőbbé tenni, és hogyan lehet biztosítani az összes esszenciális aminosav felszívódását:

• áztatás
• Erjedés
• Tovább Lizint tartalmazó élelmiszer figyeljen (szójabab és belőlük készült termékek, dió, vízitorma)
• Kombinálja a fehérjeforrásokat, például hummus és teljes kiőrlésű kenyér vagy bab rizzsel

Protein Party - készen állsz ?

Különösen ízletes ehhez az ételhez vegán parmezán és friss bazsalikom.

Magas fehérjetartalmú tészta (30 perc):

• Aromás
• Különösen fehérjében gazdag
• Különösen magas a rosttartalma
• Töltő
• Könnyen elvégezhető

Készen állsz arra a fehérje bombára? Sok szórakozást kívánok Főzzük újra és természetesen egy értékelés az oldal alján. Ha képet tesz fel, kérjük, használja a #veganevibes hashtaget.

---