Magas vérnyomás Milyen étrendet kell követnie a vérnyomás csökkentése érdekében

Feladta Rédaction E-sante.fr, 2010.12.17., 11:55

A magas vérnyomás elleni táplálkozás fő elvei

Kevesebb só

A só (NaCl) fogyasztását kevesebb, mint 6 g/napra kell korlátozni. Kerülni kell a túl sok sót, és újra megsózni az ételt. De a sófogyasztásunk nagy részét önkéntelenül ipari termékek végzik, kerülnünk kell őket, és vissza kell térnünk a házi készítésű készítményekhez, amelyeket Ön maga irányít. mennyiségű só.

Több gyümölcs és zöldség

A modern élelmiszerekben a növények aránya túl alacsony, miközben mennyiségben az élelmiszer-bevitel 70-80% -át kell képviselnie. Szokás, hogy desszertként gyümölcsöt készít, és zöldségéből (vagy gabonaféléből vagy keményítőből) állítsa össze ételeit, és ne húsból. Más szóval, ne gondoljon a zöldségekre csak köretként, hanem inkább az étkezés fő összetevőjére. A gabonafélék esetében válassza a teljes verziót.

Kevésbé telített zsír (állati eredetű)

Csökkentse a zsíros húsok és a vörös hús arányát a sovány húsok, például a baromfi javára. Természetesen csökkentse a felvágottakat és a sült ételeket. Mollo sajtokon. A tejipari oldalon váltson az alacsony zsírtartalmú változatokra. Pontosan a zsír oldalán használjon olíva- és repceolajat a vaj és a tejszín kárára. Óvakodjon a mártásoktól, amelyek szintén gyakran nagyon sósak.

---