Magfejlesztés és táplálkozás a jövő számára
A jövő tulajdonságai
A gabonafélék vetőmag-fejlődésének jelenlegi helyzete nem csak új, mezőgazdasági felhasználásra szánt fajták előállítását követeli meg, így elegendő mennyiségű vetőmag áll rendelkezésre régiónként, változatos módon a számos tanyasi egyén különféle igényeihez, de a táplálkozás szempontjából is új tulajdonságokat kell biztosítani. Ilyen módon kifejezve kezdetben magas színvonalú, mert mit jelent az „új minőség” a táplálkozásban?
Az ember megváltozik és vele együtt az étrendje is. Manapság az ipari országok népességében a nehéz fizikai munka tovább csökken. Ez a folyamat még tovább halad azokban az országokban, ahol a mezőgazdaságban és a kézi kereskedelemben foglalkoztatottak aránya magas. Ugyanakkor a kínált ételek köre egyre gazdagabb, összetettebb, és több száz étrendi tipp követi őket. A termékek és a feldolgozatlan élelmiszerek még anonimabbá válnak, és egyre gyakrabban globális eredetűek, amelyek már nem nyomon követhetők - csak néhány esetben pontos származási helyük megadásával. A géntechnológiával módosított termékektől és azok rejtett útjaitól a fogyasztói tányérig, pl. Az állatok etetéséről itt nem szabad beszélni.
Kapcsolati kérdések
Ezt itt nem szabad szemrehányásnak tekinteni, mert alapvetően az a személy, aki ebben a kontextusban született, kezdetben ebbe a kontextusba kerül, anélkül, hogy bármilyen befolyást gyakorolna rá, mert nem táplálkozhat a következő mezővel, ha megadja nem hallják, és ha annak termékei nem állnak rendelkezésre távoli finomítókban, malmokban vagy más feldolgozási utakon.
Regenerációs folyamatok
Emiatt rendkívül ésszerűnek tűnik, hogy a régió ételeit újra elérhetővé tegyük a régió lakói számára. Ez lehetőséget ad neki, hogy tudatosan helyreállítsa ezen élő lény és a föld, éghajlata, növényei, állatai és nem utolsósorban az ápoló emberek közötti kapcsolatot. Nem lehet valami észrevehető egy ilyen étrendben, amelynek megfelelő beállítottsága van az emberekben, ami érzetet ad számukra ahhoz a földhöz való tartozáshoz, amelyen élnek, és amely azt az érzést kelti bennük, hogy tartoznak a földhöz, ahol élnek? Felmerülhet-e benne a felelősség érzése a földdel és annak jövőjével kapcsolatban? Pontosan azért, mert újra kétféleképpen érintkezik vele - egyrészt az élelmiszer révén, másrészt a környezetben, amelyben létrejön.
Az első feltett kérdés egy másik nagyon fontos szempontra vonatkozott, nevezetesen arra, hogyan lehet az ember egész fizikai és szellemi alkatát gyümölcsözően elősegíteni az ételekkel. Feltéve, hogy a növényeket most a régióban termesztik, magának kell megvizsgálnia őket és gondozásukat.
Az elmúlt száz évben az élelmiszer-növények elidegenedtek a saját lényétől a mezőgazdaság ipari változásain keresztül, a hozamorientált keresztezés és hibrid tenyésztés, valamint a genetikai manipuláció révén. A gabonafélékben ez az elidegenedés elsősorban a magasság rendkívüli csökkentésével, ennek megfelelő sekély gyökeresedéssel, valamint íz- és aromavesztéssel jelentkezik. Ez pedig annak a következménye, hogy nincs megfelelően összekapcsolva a földdel és a kozmosszal. Ugyanolyan nem kapcsolódik ezekhez a területekhez, mint az emberek a jelenlegi táplálkozási lehetőségeikhez, amelyeket már felvázoltak. A gabona ma már csak valódi jellegének karikatúráját jelenti.
A növényeket a maguk részéről ezért folyamatosan össze kell kapcsolni a fejlődés földi-kozmikus áramlásával. Megfelelő csillagképi magvak és földi-kozmikus ritmusok, pl. B. a nyár közelében történő vetés váltakozva a tél melletti vetéssel vagy a bolygóerők impulzusai, mély gyökerek, nagy növekedés és aromaképződés ismét elérhető. A helyhez való tartozás és a gazdaság egyénisége lehetővé teszi a földi szellem és a napszellem közötti beszélgetéshez való újracsatlakozást - különösen ezen a helyen. Igen, maga a földi és a napszellem közötti beszélgetés csak akkor garantálható folyamatos módon, ha bírósági változatosság jön létre.
Ezt a regenerációs folyamatot nevezhetjük a növény eredeti erőihez való irányított újracsatlakozásnak is. Alapvetően ez egy dinamikus állapot, amelyben az emberek által vezérelt következő funkciók harmonikusan és egyesítve vannak:
• A szaporodás ereje a csírázáshoz, a sejtek szaporodásához és a mag újratermeléséhez
• Életerő vagy vitalitás az anyag helyes, egészséges fejlődéséhez
• Kreatív erő az egész alak kibontakoztatására és kiegészítésére hosszú szárral, virággal, gazdag füllel, egészséggel és aromával
• Gyümölcs és táplálkozás az emberek számára
• A genetikai változékonyság fenntartása és szaporítása az éghajlati változásokkal történő további fejlődéshez, a jelenlegi és a jövőbeli kozmikus impulzusok elnyelésének képessége a növények és az emberek következetes további fejlődéséhez
A korábbi regenerációs munka részeként nyilvánvalóvá vált, hogy a búzanövénynek meglehetősen nehéz volt új vitalitást és sütési képességet kifejlesztenie az alkalmazott intézkedésekhez képest. E képesség alóli kivételek különleges vonást mutattak az ókori búza részéről - mégpedig a fekete téli emmer. Ebből olyan búzavonalakat lehetett kidolgozni, amelyek olyan vitalitást mutattak, hogy a szárazság 2018 és 2019 között szárazságállósággal tudtak felérni, az érés nyolc-tíz napos késéssel - vagyis a vizesek fokozottabb felhasználása a standard búzához és a helyi fajtákhoz képest - mutatta. Az őszi első sütési kísérletekben néhány sor olyan sütési képességet is megmutatott, amely jó mennyiséggel rendelkezett az élesztő lazításának folyamatában. Az érdemi minőséget még nem rögzítették teljes mértékben, de új tulajdonságokkal rendelkezik az előző évfolyamokhoz képest. Különleges lazulás észlelhető a kenyérben a meglehetősen puha és durva durva morzsolás ellenére.
Ezek a jó tulajdonságok feltűnőek, és jelezhetik, hogy egy olyan ősi gabonában, mint például a emmer és annak fiatal búzafajtái, még vannak erőtartalékai, amelyek hosszabb művelési idejük miatt bizonyos mértékig már felhasználásra kerültek a búzában és a standard fajtákban. Ugyanakkor az újonnan létrehozott búza kapcsolódik egy archetipikus formához, amelyet a modern tenyésztési folyamatok nagyrészt megkímélnek, és ezáltal a hamisítatlan történelemhez - egy ősi folyamhoz. Az ősi gabonával való kapcsolat ellenére létezik a búza mai formája, amely manapság az egyik legfontosabb tápláléknövény. Az ipari mezőgazdaság és a nagy teljesítményű tenyésztés által megrontott búzához képest azonban még mindig nem használt frissességgel rendelkezik.
Fejlesztési folyamatok
Visszatérve az emberi táplálkozás kérdéséhez a gabona - esetünkben a búza - révén, itt egy másik fontos hatást látunk, amely szerepet játszik az egészséges étrend táplálkozásában: a valódi kapcsolatot a múlttal. Ez már halkan hangzott az archetipikus erők leírásában az ebből következő további fejlődés idején. Láthatjuk, hogy egy gabona felzárkózhat a régió jelenlegi elemi kontextusához és a gazdaság egyéniségéhez. A regenerációs intézkedések révén újra megtalálja a kapcsolatot a kozmikus eseményekkel, horgonyozhat benne, és felveheti a jövő impulzusait. Ezek azonban csak akkor tükröződnek hatékonyan, ha a múlthoz való hozzáférés (az archetípus munkája által létrehozott növény) képezi azt az alapot, amelyre a jövő eredményesen és következetesen épülhet. Az archetípus valódi értelmében egy időtlen lénnyel van dolgunk, amely időtartamig befolyásolja a (növény) időbeli fejlődési folyamatait, de ezt ezen a ponton nem kell tovább magyarázni.
Ezen a ponton, amikor megválaszoltuk a kérdést: „Mit jelent az új minőség a táplálkozásban?” Arra a következtetésre jutottunk, hogy mindenekelőtt meg kell erősíteni az élelmiszer-növényeket a régióban, és ezáltal a jelenbe hozni és megfelelő Mértékek összekapcsolása a kozmosszal. Továbbra is harmonikusan összekapcsoljuk őket egy távoli, de valódi múlt archetípusával és a hozzájuk kapcsolódó funkciókkal, ami szintén ésszerűen növeli alakjukat és minőségüket minden szempontból. Egy ősi gabona, például az emmer továbbfejlesztésével olyan lényhez kapcsolódunk, amely még közelebb áll az elsődleges erőihez, és még "fiatalosabb" erővel búzává fejlesztjük.
Jövőbeli impulzusok
Egy ilyen módon kinőtt élelmiszer növényből az ember olyan erőket és anyagokat kaphat, amelyek teljes egészében a környezete (szellemi) jelenlegi kontextusából származnak. Ez a kapcsolat értelmes és koherens kapcsolatban áll a múlttal, és földi-kozmikus impulzusokat tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a jövőt. Ez alkalmazható minden termesztett növényre is. Innentől kezdve az emberi test egészségesen felépíthető erőkből és anyagokból. Az emberen múlik, hogy szabadon döntse el, hogy ezeket az erőket gondolkodásában és megfelelő módon cselekszik.
Ami az új és fejlődő élelmiszerek tenyésztését és kialakítását illeti, nőhet a bátorság más ősi gabonákkal való foglalkozásra, pl. B. az Einkorn foglalkozni. De annak a tudásnak az alapján is, hogy gabonáink valamikor fűből készültek, van értelme megkeresni ezeket is, és találkozni egyfajta növényi eredetű fiatalkúttal.
A füveket még nem használták fel emberek táplálékaként, és valószínűleg még mindig kihasználatlan erővel bírnak. Itt teljesen új és nagyon ismeretlen világok nyílnak, amelyekbe - csodálkozva - őseink már régen beléptek. Az ilyen fejlesztések elindítására irányuló intézkedések tudatos dekódolása még előttünk áll.