Magyar csigák sűrített tejben; társ moulinex recept; társ és én

6 fő - előkészítés 1 óra - sütés 25 percig a sütőben - pihenés 40 perc

• 1 tasak sütőpor (a tésztához)
• 240 ml félzsíros tej (a tésztához)
• 2 evőkanál porcukor (a tésztához)
• 500 g búzaliszt (a tésztához)
• 1 tojás (a tésztához)
• 10 g margarin (a tésztához)
• 60 ml napraforgóolaj (a tésztához)
• 1 csipet só (a tésztához)
• 60 ml olvasztott margarin (köretnek)
• 40 g porcukor (köretnek)
• 50 g kókuszreszelék (köretnek)
• 400 g édesített sűrített tej (a sziruphoz)
• 100 ml kókusztej (a sziruphoz)

• Tegye az élesztőt, a tejet és a cukrot a dagasztó/aprító pengével ellátott konyhai robotgép táljába. Induljon a 3. sebességgel, 35 ° C-on, 5 percig.
• Adja hozzá a lisztet, a tojást, a margarint, az olajat és a sót. Indítsa el a P1 tészta programot, várjon 40 percet, amíg felemelkedik.
• Ezután a tésztát téglalap alakban terítse ki lisztezett munkafelületen. Az olvasztott margarint az egész tésztára kenjük, megszórjuk cukorral és kókuszreszelékkel. Hengerrel enyhén összetörjük, hogy ezek az összetevők megtapadjanak a tésztán.
• Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
• Óvatosan görgesse meg a tésztát, kezdve az egyik (a legszűkebb) oldaltól, és vágja kb. Rendezze a tekercseket egy kivajazott tepsire, hagyva helyet közöttük.

---