Májbetegségek és táplálkozás - román orvoslás
A májbetegség étel- vagy italfogyasztás, mérgező környezetben való élet, rendezetlen életmód vagy alkoholfüggőség következménye.
A legfontosabb májbetegségek a következők: máj steatosis, akut/krónikus hepatitis, ascites, cirrhosis és májrák. A máj steatosis a máj olyan zsírokkal való feltöltése és feltöltése, amelyek alkoholfogyasztást, elhízást, hepatitist, cukorbetegséget vagy állati zsírok és édességek túlzott fogyasztását okozzák.
A máj egészségét erősen befolyásolja az egyének étrendje és életmódja. A fájdalmas májrohamok megnyugodhatnak, ha elfogadjuk a egészséges életmód és szigorú étrend, amely rengeteg nyers zöldséget, házi levest, friss gyümölcsöt és kompótot tartalmaz. A gyors hatások érdekében javasoljuk az étkezést: sárgarépa, saláta, paradicsom, alma, citrom, szőlő, mandarin és narancs. Megpróbálhatja reggel is bevenni egy teáskanál olívaolajat és egy szelet citromot üres gyomorra.
"A májbetegségek gyakran mentális összeomlással és idegrohammal járnak." A máj méregtelenítéséhez inszeminált mennyiségű természetes ásványvizet és gyógyteákat (gyermekláncfű, áfonya, zsálya, menta, rozmaring) fogyaszthatunk, amelyek egyaránt fogyaszthatók. gyógyító, valamint megelőző.
A májválságnak magában kell foglalnia a családi és társadalmi élet szigorú ellenőrzését is. A májbetegségek gyakran mentális összeomlással és idegi sokkkal is járnak. Ezért ajánlott sok pihenés, séta a parkban agyi oxigénellátáshoz, napozáshoz, valamint fix menetrend az étkezéshez és lefekvéshez.
Az akut fájdalmat hasi és ágyéki borogatással lehet enyhíteni. A borogatás belsejében adjuk hozzá az apróra vágott káposztát és a felvert tojásfehérjét. A borogatás tartalmának egy másik lehetősége a mag, amelyet addig főznek, amíg pürévé nem válnak, majd melegen a hasra kenik.
Diéta hepatitis ellen
A hepatitis a máj gyulladásos betegsége, amely szintén fertőző, fertőző, néha akár járvány formájában is.
Az evolúciótól függően a hepatitis lehet krónikus vagy akut. Az akut hepatitisre jellemző a májsejtek nekrózisa, a máj parenchyma, valamint más szövetek és szervek gyulladásos károsodása.
Ha a hepatitis hosszú időre terjed, krónikus hepatitisnek nevezhetjük. A máj parenchyma krónikus gyulladása és a májsejtek fokozatos károsodása jellemzi.
A krónikus hepatitis fő okai a betegség nem megfelelő kezelése vagy az erős alkoholtartalmú italok és gyógyszerek túlzott és hosszú távú fogyasztása, mikrobiális fertőzések, fehérje- és vitaminhiány vagy táplálékhiány miatti táplálkozási egyensúlyhiány és véletlenszerű mérgezés.
A diéta döntő szerepet játszik a test általános állóképességének és erősítése immunrendszer. Kezdetnek azt javasoljuk, hogy használjon zöldségleveket, nem erjesztett gyümölcsleveket (amelyeket az elkészítés után azonnal fogyasztanak) és cukrozatlan gyógyteákat, vagy ha nem bírja, használja a méhmézet.
2-3 nappal a válság vége után tejtermékeket vezetnek be az étrendbe (édes és savanyú tej, joghurt, friss tehénsajt - 250 g/nap, édes túró, urda, sózott telemea - 100 g/nap, tejszín - 2 evőkanál/nap), margarin, nyersolaj (40-50 g/nap) és almaecet.
A tojástörmelék levesek, a főtt zöldségfélék (bab, borsó), reszelt retek, zöldségsaláták (petrezselyemmel, zellerrel, kaporral, spenóttal, homárral, reszelt sárgarépával, salátával, uborkával, kaliforniai paprikával) könnyen támogathatók. Főtt vagy sült burgonya, sovány hal (pisztráng, csuka, len, sügér, lazac, tőkehal), sovány marhahús vagy baromfi (sós lében) is fogyasztható. A pirítóst pirítóssal, polentával, zsemlével, tésztával, makarónival, zabpehellyel, rizzsel, lágy tojással, főtt román tojással, pudingokkal, papanával.
Desszertként friss gyümölcsök (alma, körte, cseresznye, cseresznye, őszibarack, sárgabarack, eper, ribizli, egres, áfonya, szilva, birsalma, dinnye, szőlő, citrom, narancs, olajbogyó) ajánlottak, amelyek növelik a máj glikogénbevitelét és Javítják funkcionális állapotukat azáltal, hogy megvédik őket a méreganyagoktól.
Krónikus hepatitisben, amely a kezdete után több mint egy évig tart, a fent említett étrendet javasolják. Az étkezés kis mennyiségű ételből áll, gyakrabban (napi 4-5 alkalommal). Kerülje a túl hideg ételeket és italokat. Étkezés előtt az étvágy növelése érdekében jó néhány levél petrezselymet vagy zellert megrágni. Ha a hepatitis átfedi az epeköveket, akkor a legjobb, ha minden reggel egy evőkanál olívaolajat és citromlevet veszünk éhgyomorra.
Akut és krónikus hepatitis esetén egyaránt tilos: zsíros sertéshús, juh, kacsa, liba, vad, rák, állati zsírok (zsír, szalonna), szószok, sütés, pasztri, kolbász, konzervek, füstölt hús, agy, vese, kaviár, szardínia, bárányszár, csontleves, zsíros, sózott és erjesztett sajtok (sajt), szárított vagy kemény cellulózzöldségek (bab, káposzta, gulyás), diófélék, mogyoró, mandula, felesleges só, forró fűszerek (bors, paprika, mustár, torma, fokhagyma, hagyma). Nem tartoznak ide a kávé, a kakaó, a jégkrém, az erős alkoholos italok, néhány üdítő (a coca-cola) sem.
A petrezselyem és a kapor sárgaság ellen küzd
A sárgulás olyan állapot, amely minden életkorban előfordulhat, fiziológiai és kóros anémiát eredményezhet, veleszületett vagy szerzett. Betegség a bőr, a szem és a nyálkahártya sárga színével, intenzívebben "a szem fehérjével" nyilvánul meg, az epepigmentek (bilirubin) vérben való visszatartása miatt, elzáródva a choledochalis csatornában.
Az étrendben a leginkább ajánlott ételek a májkivonatok és a vitaminok (B, K) hozzáadása. A jó hatások két hétig gyógyítják a fekete ribizlit. Jó paprikát, petrezselymet, kaprot, valamint friss gyümölcsöket (almát, körtét, őszibarackot) tálalni. Minden elfogyasztott étkezés vagy tea után vehet egy teáskanál svéd keserűt. A betegség evolúcióját követve kiderül, hogy 2-3 nap múlva visszatér a normál bőrszín, és a laboratóriumi vizsgálatok sokkal jobbak lesznek.
Az étrendben tilos az állati zsírok, apróra vágott húsok, kolbászok, szószok, konzervek és erős alkoholok.
Sárgaság esetén az életmód különös figyelmet igényel. Mivel a sárgaság fertőző állapot, amely könnyen átterjedhet a körülötted lévő emberekre, szigorú elszigetelésre van szükség a betegtől, akár kórházban fertőző betegségek esetén, akár otthon.
Diéta friss citrommal, cirrhosisos betegek számára ajánlott
A májcirrhosis egy krónikus májbetegség, amely gyulladásból és a kötőszövet károsodásából áll, amelynek gyors fejlődése megváltoztatja a máj szerkezetét és a szalagok szöveteinek szklerózisát.
A májcirrhosis ellen néhány napos ágynyugalom és folyékony védelmi rendszer ajánlott. Folytassa teljes étrenddel (kb. 45 cal/testtömeg-kg naponta), fehérjében és vitaminok. A szükséges fehérje tej, tejtermékek és gabonafélék, különösen az árpa és a búza csírázott magja formájában javasolt, figyelembe véve, hogy a betegnek nagyon nehéz az állati fehérjék anyagcseréje. A szükséges lipideket tejtermékekből, margarinból, olajból és egy kevés vajból veszik. A szénhidrátok az energiafogyasztást 300-400 g/nap mennyiségben fedezik.
Kompenzált májcirrhosis esetén a májműködést serkentő ételeket ajánlják:
- gyümölcs - egres, meggy, meggy, eper, birsalma, dinnye, szilva, szőlő (1-2 kg/nap), boróka (napi 10-15 friss gyümölcs), olajbogyó, paradicsom, paprika, cukkini és egy szelet friss citrom, mézzel édesítve;
- zöldségek - hüvelyes bab, sárgarépa, padlizsán, spenót, saláta, nyers káposzta (fehér és vörös), retek;
- friss zöldséglé (sárgarépa, cékla, káposzta, fekete retek, uborka), valamint zöld árpa leve (fél pohár reggel és este).
Egyéb fogyasztásra engedélyezett élelmiszerek: sovány marhahús, borjú- vagy baromfihús, fehér hal húsleves, friss túró, édes urda, édes túró, joghurt, friss tejszín, tojásfehérje, olaj, egy napos fehér kenyér, finomított tészta, puding, kompót és fűszeres fűszerek (kakukkfű, kapor, petrezselyem, vörösfenyő, babér), amelyek szerepet játszanak az étvágy serkentésében és a hyposodium diéta ízhiányának kompenzálásában.
A tiltott élelmiszerek listája a következőkkel kezdődik: alkoholos italok, forró állati zsírok, kolbászok, füstölt húsok, konzervek, sült ételek, zsíros szószok, belsőségek, tojás, zsíros és erjesztett sajtok, szárított hüvelyesek (bab), tömény édességek, friss és sós fehér kenyér, cozonac, irritáló fűszerek, diófélék, mandula, kakaó, csokoládé.
Zöldséglevesek, kötelezőek étel májkárosodásban szenvedők
A májkárosodás és a máj kólika olyan állapotok, amelyek fájdalmas, erőszakos, görcsszerű rohamokkal járnak, amelyeket az intrahepatikus csatornák és az epevezetékek hirtelen kitágulása okoz, különösen étkezés után.
Zöldséglevesek (salátával, sárgarépával, paradicsommal, vízitorma), valamint savanyúbb gyümölcsök jelennek meg, stimuláló hatásúak májelégtelenségben (citrom, narancs, mandarin, grapefruit, szőlő, alma, olajbogyó). Különösen hatékony egy teáskanál olívaolaj és egy szelet citrom fogyasztása reggel, éhgyomorra.
Fájdalmas májrohamok esetén az ágy pihenése kötelező. Elektromos párnákat és meleg, alkoholos borogatást vagy borogatást káposzta vagy vízitorma levelekkel, apróra vágva és felvert tojásfehérjébe építve, amelyhez egy pohár pitypang infúziót adnak, a fájdalmas területre kell helyezni.